82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제빵기용 식빵믹스로 오븐에서 식빵 만들려면 어떻게 하나요?

... 조회수 : 2,267
작성일 : 2013-09-16 12:28:10
30리터 짜리 컨벡스 전기오븐 하나 들이고 우선 마트에서 믹스 종류 먼저 사왔어요.
식빵 믹스를 쓸려고 보니까 제빵기용 이네요.
심지어 물 양이나 굽는 시간도 전부 제빵기 매뉴얼 따라 하라고..ㅠㅠ

이거 반납 할까요? 
아니면 오븐에서 굽는 방법 좀 알려주세요.
물 양은 제빵기 종류에 따라서 200~250 밀리 까지 왔다갔다 하던데..적당히 중간 쯤 잡으면 될까요?? 

IP : 119.148.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.9.16 1:00 PM (39.115.xxx.91)

    제빵기로 1차발효까지 하시고 나머지 성형해서 구우면 되지 않을까요?

  • 2. ...
    '13.9.16 1:11 PM (119.148.xxx.181)

    제빵기가 없어요..ㅠㅠ
    오븐만 있어요..
    식빵믹스가 오븐용인줄 알고 사와서 보니까 제빵기용인거에요..

  • 3. 1/3
    '13.9.16 1:47 PM (24.19.xxx.80)

    보통 밀가루 세컵이면 액체가 한컵정도 들어가요. 습도에 따라 어느정도 가감은 있으나 믹스 부피의 1/3정도로 해보셔요.

  • 4. ...
    '13.9.16 2:03 PM (119.148.xxx.181)

    감사해요..
    혹시 발효시간이나 굽는 온도와 시간도 좀??

  • 5. 크기
    '13.9.16 2:36 PM (24.19.xxx.80)

    빵의 크기에도 굽는 시간이 다른데요. 우선 반죽을 만들고 손으로 하먄 10분 이상 치대세요. 그리고 반죽이 두배이상 부풀면 다시 치대 공기를 빼고 15분정도 휴지시킨 후에 틀에 넣고 40-50분간 2차발효하고 섭씨 190도 오븐에 35-45분정도 구으면 됩닏. 모닝빵처럼 작게 만들면 15-20분이면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
323193 밥도둑 밥도둑 간장게장 칭찬이 자자하지만 28 얼어죽을 밥.. 2013/11/24 6,837
323192 안나키즈에 몽클스타일패딩 3 입고싶은데 2013/11/24 8,728
323191 앞글에 김민중광대글 보다가 1 광대 폭팔 2013/11/24 1,502
323190 초등 고학년 패딩 얼마정도면 적당한가요? 8 ㅈㅇㅂㅇ 2013/11/24 2,739
323189 저처럼 다시 못올 기회를 날려버리신 분 계신가요? 21 ㅊㅊ 2013/11/24 9,086
323188 밥그릇, 국그릇 어떤 거 쓰시나요? 8 fay 2013/11/24 3,310
323187 시어머니와 동서 52 홧병 2013/11/24 13,903
323186 정말 월3000만원 버는 사람도 있네요. 14 보험영업 2013/11/24 15,736
323185 서방님이 할리스에서 다이어리 5 받아왔어요 2013/11/24 1,841
323184 응답하라 1994는 15세미만 시청이 부적절한 프로그램 입니다... 4 -_- 2013/11/24 1,882
323183 스타벅스에 앉아았는데요. 와... 진짜 중국인들 43 가을 2013/11/24 17,788
323182 대기업 기준으로 파워가 가장쎈곳 2 대기업기준 2013/11/24 1,559
323181 아들있는집들,,,,대부분 아들한테 17 2013/11/24 4,868
323180 시어머니 생신... 10 익명 2013/11/24 2,190
323179 남친이 욕을했는데.. .좀 봐주세요 46 한숨 2013/11/24 14,604
323178 제 증상 좀 봐주세요.. (척추나 목 관련?) 4 흠흠 2013/11/24 1,412
323177 응사 현재 씬 때문에 자꾸 낚이는 분들 7 응사 2013/11/24 3,014
323176 <만두가 먹고싶을때는~>글,어디서 찾나요? 2 지금82co.. 2013/11/24 1,486
323175 40대..삶이 숨막혀요. 12 ... 2013/11/24 5,643
323174 노홍철 처럼 사는분 계신가요? 51 ㄴㄴ 2013/11/24 14,563
323173 자고나면 머리가 너무 아파요 병인가요? 6 머리 2013/11/24 3,340
323172 급여계산 좀 도와주세요. 5 어렵다 2013/11/24 1,020
323171 고2 모의고사 성적좀 봐주세요 10 123 2013/11/24 2,173
323170 말끝마다 돈 얘기하는 시어머니.. 11 어떤가요 2013/11/24 3,021
323169 응사에 나오는 야구팀 여자동기가... 2 .... 2013/11/24 2,715