82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제빵기용 식빵믹스로 오븐에서 식빵 만들려면 어떻게 하나요?

... 조회수 : 2,264
작성일 : 2013-09-16 12:28:10
30리터 짜리 컨벡스 전기오븐 하나 들이고 우선 마트에서 믹스 종류 먼저 사왔어요.
식빵 믹스를 쓸려고 보니까 제빵기용 이네요.
심지어 물 양이나 굽는 시간도 전부 제빵기 매뉴얼 따라 하라고..ㅠㅠ

이거 반납 할까요? 
아니면 오븐에서 굽는 방법 좀 알려주세요.
물 양은 제빵기 종류에 따라서 200~250 밀리 까지 왔다갔다 하던데..적당히 중간 쯤 잡으면 될까요?? 

IP : 119.148.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.9.16 1:00 PM (39.115.xxx.91)

    제빵기로 1차발효까지 하시고 나머지 성형해서 구우면 되지 않을까요?

  • 2. ...
    '13.9.16 1:11 PM (119.148.xxx.181)

    제빵기가 없어요..ㅠㅠ
    오븐만 있어요..
    식빵믹스가 오븐용인줄 알고 사와서 보니까 제빵기용인거에요..

  • 3. 1/3
    '13.9.16 1:47 PM (24.19.xxx.80)

    보통 밀가루 세컵이면 액체가 한컵정도 들어가요. 습도에 따라 어느정도 가감은 있으나 믹스 부피의 1/3정도로 해보셔요.

  • 4. ...
    '13.9.16 2:03 PM (119.148.xxx.181)

    감사해요..
    혹시 발효시간이나 굽는 온도와 시간도 좀??

  • 5. 크기
    '13.9.16 2:36 PM (24.19.xxx.80)

    빵의 크기에도 굽는 시간이 다른데요. 우선 반죽을 만들고 손으로 하먄 10분 이상 치대세요. 그리고 반죽이 두배이상 부풀면 다시 치대 공기를 빼고 15분정도 휴지시킨 후에 틀에 넣고 40-50분간 2차발효하고 섭씨 190도 오븐에 35-45분정도 구으면 됩닏. 모닝빵처럼 작게 만들면 15-20분이면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
310041 조선일보 오늘 웬일, 국정원 선거개입 톱으로 3 원세훈 공소.. 2013/10/21 933
310040 "메께라"라는 말을 들어본적 있나요? 이 말.. 2 제주도1 2013/10/21 1,341
310039 침대 프레임 없이 매트리스만 깔면 어떨까요? 9 매트리스만 2013/10/21 48,395
310038 급-시내 중심가 커트 잘하는 미장원 추천 해외동포 2013/10/21 749
310037 산본에 사시는 분 보시면 추천 좀 부탁드려요 4 임플란트 2013/10/21 1,448
310036 아이 치아 실란트한것 속으로 썩었다는데요.. 3 chicmo.. 2013/10/21 8,125
310035 결혼의 여신 결말 궁금하네요.. 9 살아살아내살.. 2013/10/21 4,420
310034 김밥만들때 밥물 궁금해요.. 5 2013/10/21 1,511
310033 이해안되는 남편 2 111111.. 2013/10/21 869
310032 파김치 담았는데 짜요 구제방법좀 6 호호아줌마 2013/10/21 2,030
310031 엑스트라버진 오일로 메이컵지운 3 그후 2013/10/21 1,174
310030 스페인 여행 다녀오신 분들~질문있어요. 10 여행 2013/10/21 1,751
310029 구스다운 이불 갖고계신 분 관리 어떻게 하세요? 6 구스다운 2013/10/21 7,028
310028 초등학생 피아노 진도가 너무 안나가는데 그만 둘까요? 5 11 2013/10/21 6,798
310027 호주 어학연수 ... 5 ..... 2013/10/21 1,215
310026 중2에게 꼭 보여주고 싶은 영화나 책, 있을까요? 9 중2 2013/10/21 849
310025 내용은 펑했습니다. 103 빈이엄마 2013/10/21 11,421
310024 잠실. 강남쪽 한정식 괜찮은 곳 추천해주세요 5 한정식 2013/10/21 1,558
310023 집에서 만든 요거트를 시판 플레인요거트 맛 내려면? 16 ㅇㅇ 2013/10/21 2,657
310022 문재인 부친 인민군 장교", "안철수 룸살롱 .. 4 국정원 2013/10/21 6,373
310021 나이 탓일까요..피부가 건조해요 4 촉촉한 영양.. 2013/10/21 954
310020 강동구 암사동 암사역 주변은 어떤가요? 15 dma 2013/10/21 2,710
310019 자꾸만 짠 음식이 먹고 싶어요. 1 ... 2013/10/21 453
310018 여자 아이들이(초5)쓸만한 촉촉한 수분크림 있을까요? 2 좋은아침^^.. 2013/10/21 928
310017 링크된 루이까또즈 가죽 가방 좀 봐 주세요 5 가방 2013/10/21 1,575