82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제빵기용 식빵믹스로 오븐에서 식빵 만들려면 어떻게 하나요?

... 조회수 : 2,263
작성일 : 2013-09-16 12:28:10
30리터 짜리 컨벡스 전기오븐 하나 들이고 우선 마트에서 믹스 종류 먼저 사왔어요.
식빵 믹스를 쓸려고 보니까 제빵기용 이네요.
심지어 물 양이나 굽는 시간도 전부 제빵기 매뉴얼 따라 하라고..ㅠㅠ

이거 반납 할까요? 
아니면 오븐에서 굽는 방법 좀 알려주세요.
물 양은 제빵기 종류에 따라서 200~250 밀리 까지 왔다갔다 하던데..적당히 중간 쯤 잡으면 될까요?? 

IP : 119.148.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.9.16 1:00 PM (39.115.xxx.91)

    제빵기로 1차발효까지 하시고 나머지 성형해서 구우면 되지 않을까요?

  • 2. ...
    '13.9.16 1:11 PM (119.148.xxx.181)

    제빵기가 없어요..ㅠㅠ
    오븐만 있어요..
    식빵믹스가 오븐용인줄 알고 사와서 보니까 제빵기용인거에요..

  • 3. 1/3
    '13.9.16 1:47 PM (24.19.xxx.80)

    보통 밀가루 세컵이면 액체가 한컵정도 들어가요. 습도에 따라 어느정도 가감은 있으나 믹스 부피의 1/3정도로 해보셔요.

  • 4. ...
    '13.9.16 2:03 PM (119.148.xxx.181)

    감사해요..
    혹시 발효시간이나 굽는 온도와 시간도 좀??

  • 5. 크기
    '13.9.16 2:36 PM (24.19.xxx.80)

    빵의 크기에도 굽는 시간이 다른데요. 우선 반죽을 만들고 손으로 하먄 10분 이상 치대세요. 그리고 반죽이 두배이상 부풀면 다시 치대 공기를 빼고 15분정도 휴지시킨 후에 틀에 넣고 40-50분간 2차발효하고 섭씨 190도 오븐에 35-45분정도 구으면 됩닏. 모닝빵처럼 작게 만들면 15-20분이면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
305110 환불 될까요? 11 ㅇㅇ 2013/10/08 2,209
305109 팔순 부모님이 제주도에 놀러 가셨어요. 비오는 제주도 어디가면 .. 6 비오는 제주.. 2013/10/08 1,228
305108 동향 4층 계단식투베이vs 남향 복도식 8 ... 2013/10/08 1,314
305107 국민 10명중 6명 “회의록 논란 국익에 반해” 4 불법유출이 .. 2013/10/08 673
305106 박근헤정부 전월세대책...... 1 ccc 2013/10/08 668
305105 또 당해서 너무 속상해요. 62 속상 2013/10/08 17,570
305104 일본에서 쓰던 세탁기 쓸 수 있을까요? 6 고민 2013/10/08 998
305103 오늘 고3들 진짜 마지막 모의고사네요^^ 7 화이팅! 2013/10/08 1,510
305102 오늘 용인 에버랜드날씨 3 mayamm.. 2013/10/08 2,230
305101 앞이 탁트인 아파트 남향 13층 사이드와 3층 가운데 라인? 7 문의 2013/10/08 2,710
305100 저 머리숱많고 하체 튼튼해요...근데 10 .. 2013/10/08 3,522
305099 동양그룹, 협력업체에 CP 강매 의혹 양심불량 2013/10/08 594
305098 오로라는 전생에 하녀 4 오로라 는 .. 2013/10/08 1,969
305097 생리가 끝난줄 알았는데 궁금맘 2013/10/08 871
305096 아까 지드래곤이 사탄이니 뭐니 하는 글 36 .. 2013/10/08 4,616
305095 남자들 결혼해도 외모 집착하나요? 11 ㄴㄴ 2013/10/08 4,441
305094 진주유등축제가는데 주변여행지 추천부탁드려요 6 유등축제 2013/10/08 1,075
305093 10월 8일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2013/10/08 475
305092 전화는 하지 않는 소개팅남...... 6 애플 2013/10/08 4,751
305091 키가 5센치만 작았음 좋겠어요 27 히이잉 2013/10/08 3,747
305090 남편이 다른여자를 보고 제가 싫어졌나봐요.. 80 .... 2013/10/08 22,830
305089 '교회'라는 것을 읽어낼 수 있는 좋은 시 한 편 3 @@@ 2013/10/08 1,141
305088 아프니까 서럽네요 4 싱글 2013/10/08 1,017
305087 펠레보르사 부도났나요? 야밤에 2013/10/08 6,057
305086 문화센터 강사..하소연겸 여쭤요 4 .... 2013/10/08 2,556