식빵 믹스를 쓸려고 보니까 제빵기용 이네요.
심지어 물 양이나 굽는 시간도 전부 제빵기 매뉴얼 따라 하라고..ㅠㅠ
이거 반납 할까요?
아니면 오븐에서 굽는 방법 좀 알려주세요.
물 양은 제빵기 종류에 따라서 200~250 밀리 까지 왔다갔다 하던데..적당히 중간 쯤 잡으면 될까요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제빵기용 식빵믹스로 오븐에서 식빵 만들려면 어떻게 하나요?
... 조회수 : 2,267
작성일 : 2013-09-16 12:28:10
30리터 짜리 컨벡스 전기오븐 하나 들이고 우선 마트에서 믹스 종류 먼저 사왔어요.
IP : 119.148.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.9.16 1:00 PM (39.115.xxx.91)제빵기로 1차발효까지 하시고 나머지 성형해서 구우면 되지 않을까요?
2. ...
'13.9.16 1:11 PM (119.148.xxx.181)제빵기가 없어요..ㅠㅠ
오븐만 있어요..
식빵믹스가 오븐용인줄 알고 사와서 보니까 제빵기용인거에요..3. 1/3
'13.9.16 1:47 PM (24.19.xxx.80)보통 밀가루 세컵이면 액체가 한컵정도 들어가요. 습도에 따라 어느정도 가감은 있으나 믹스 부피의 1/3정도로 해보셔요.
4. ...
'13.9.16 2:03 PM (119.148.xxx.181)감사해요..
혹시 발효시간이나 굽는 온도와 시간도 좀??5. 크기
'13.9.16 2:36 PM (24.19.xxx.80)빵의 크기에도 굽는 시간이 다른데요. 우선 반죽을 만들고 손으로 하먄 10분 이상 치대세요. 그리고 반죽이 두배이상 부풀면 다시 치대 공기를 빼고 15분정도 휴지시킨 후에 틀에 넣고 40-50분간 2차발효하고 섭씨 190도 오븐에 35-45분정도 구으면 됩닏. 모닝빵처럼 작게 만들면 15-20분이면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 326026 | 올레길 혼자갈 생각인데요. 14 | 올레길 | 2013/12/02 | 2,119 |
| 326025 | 민주당 이용섭 "야당이 토벌대상이냐?" 8 | 손전등 | 2013/12/02 | 697 |
| 326024 | 호떡믹스 샀는데 호떡 누름개? 그거없음 어떻게 하나요? 11 | ... | 2013/12/02 | 2,637 |
| 326023 | 김치냉장고 수명 몇년정도 가던가요? 12 | 주부님들 | 2013/12/02 | 5,774 |
| 326022 | 덴비 프로모션 코드 3 | 덴비 | 2013/12/02 | 1,019 |
| 326021 | 얼굴흉터, 피부과치료로 없어지나요? 2 | 미안. | 2013/12/02 | 1,488 |
| 326020 | 운동의 효과 뭐가 있을까 알려주세요 8 | 정체기녀 | 2013/12/02 | 1,624 |
| 326019 | 檢, '蔡혼외자 의혹' 정보유출에 靑행정관 개입정황 포착 8 | 참맛 | 2013/12/02 | 924 |
| 326018 | 생강밀크티 맛있네요. 3 | ss | 2013/12/02 | 1,814 |
| 326017 | 부산분들좀 봐주세요(화명신도시vs 명지오션시티) 7 | 부산 | 2013/12/02 | 2,384 |
| 326016 | 손해 안보고 사는 사람 있을까요? 2 | 흑흑 | 2013/12/02 | 937 |
| 326015 | 밥이 떡이 되는 이유... 5 | ... | 2013/12/02 | 4,068 |
| 326014 | 종신보험을 적금인줄 알고 -_-; 조언부탁드립니다. 20 | 문외한 | 2013/12/02 | 3,169 |
| 326013 | 아빠 어디가를 보는데요 뉴질랜드 날씨 11 | 뉴질랜드 | 2013/12/02 | 2,709 |
| 326012 | 중등아이 썬그라스 어디서 어떻게 사 주시나요? 2 | 열대지방 여.. | 2013/12/02 | 564 |
| 326011 | 금토일 내내 고기고기 1 | 퐁당퐁당 | 2013/12/02 | 587 |
| 326010 | 이지아 남편이 여배우를 만난 이유??? 7 | 세 번 결혼.. | 2013/12/02 | 3,907 |
| 326009 | 초4 겨울방학 수학 심화 시키려고 하는데? 3 | .. | 2013/12/02 | 1,398 |
| 326008 | 아이 상해 보험 갈아탈까요? 7 | 보험 | 2013/12/02 | 679 |
| 326007 | 얼굴살 처지는건 못막죠? ㅠㅠ 35 | ... | 2013/12/02 | 5,451 |
| 326006 | 이갈이가 심한데요~ 1 | 보톡스 | 2013/12/02 | 900 |
| 326005 | '진품명품에 나온 대단한 결혼 증서' 이거 보셨나요?? 8 | 사그락사그락.. | 2013/12/02 | 1,788 |
| 326004 | 박원순, 새누리측 성토에 "팩트를 알고 말씀하시라&qu.. 6 | 열정과냉정 | 2013/12/02 | 1,015 |
| 326003 | 실비보험 갱신..장난아니네요 5 | 어허 | 2013/12/02 | 3,829 |
| 326002 | S라인과 애플힙 4 | 월요병 | 2013/12/02 | 1,744 |