82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

깨강정 만드는데요

강정 조회수 : 1,376
작성일 : 2013-09-16 10:23:27

이번 추석에 제가 깨강정을 맡았는데요

시럽비율을 물,설탕,조청을 1:2:3 으로 하는데 만들고 나면

강정겉표면이 좀 끈적끈적거려요.

강정 잘하시는분 비법좀 알려주시면 미리 감사^^

꾸벅꾸벅~~

IP : 125.176.xxx.32
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잘하진 않지만
    '13.9.16 10:29 AM (61.82.xxx.151)

    설탕양을 늘이면 바싹합니다

  • 2. 농부가된맘
    '13.9.16 10:30 AM (121.153.xxx.246)

    물엿 : 설탕 : 물 = 1 : 3 : 9, 그리고 양을 적당히 넣어서 섞어주세요, 많이 넣어도 끊적입니다.

  • 3. 옛
    '13.9.16 10:31 AM (58.145.xxx.251)

    윗분. 물이 9예요???

  • 4. 원글
    '13.9.16 10:34 AM (125.176.xxx.32)

    물엿과 설탕비율이 3:1인데
    물엿이 많이 들어가면 더 끈적이지 않나요?

  • 5. 참기름이나
    '13.9.16 10:37 AM (121.147.xxx.151)

    기름이 들어가줘야해요.

    당류만 들어가면 잘라 놓으면 마구 들러붙어버려요.

  • 6. 농부가된맘님
    '13.9.16 11:43 AM (61.82.xxx.151)

    비율 잘못 적으신듯합니다

  • 7. 강정
    '13.9.16 3:16 PM (1.244.xxx.29)

    저도 참기름이나 들기름 넣는걸로 알고 있어요

  • 8. 농부가된맘
    '13.9.16 4:29 PM (121.153.xxx.246)

    비율 잘못적은것 아닙다..ㅡㅜ
    그냥 님들 비율대로 만드시길..

  • 9. 원글
    '13.9.16 11:31 PM (125.176.xxx.32)

    오늘 강정 만들었어요^^
    그냥 물,설탕,조청, 1:2:3 비율로.
    처음엔 시럽과 견과를 섞어서 바로 불에서 내렸었는데
    오늘은 2,3분 뒤적이면서 섞어주었어요.
    그랬더니 끈적임도 덜하고 잘 만들어지네요.
    핵심은 몇분정도 불위에서 뒤적여주어야 한다는거네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
300421 [특보]채총장 사퇴 청와대 개입설 현직 검사 폭탄 증언 4 참맛 2013/09/16 2,711
300420 추석에 담양,여수 여행가면 음식 사먹을때 있을래나 .... 2013/09/16 1,267
300419 막히는거 질색인 사람입니다. 내일도 막힐까요? 6 ㅠ 2013/09/16 1,611
300418 목감기가 심하게 걸리고 난후~ 2 고민 2013/09/16 2,156
300417 저처럼 혼자 명절음식 준비하시는 분 계신가요? 33 외며느리 2013/09/16 6,145
300416 아우.. 삼성전자.. 저 너무 화가 나요.. 저 어째야 할까요?.. 48 마음의평화 2013/09/16 15,307
300415 남자형제만 있는 분들 9 ... 2013/09/16 3,798
300414 대학병원은 과잉진료안하나요? 5 ^^* 2013/09/16 2,690
300413 실례지만 40대 전업맘들께 여쭤봐도 될까요?~ 12 돌직구 2013/09/16 5,444
300412 하이패스차량은 승인처리안되어도 현금내시지 마세요. 3 하이패스 2013/09/16 2,095
300411 채총장님 반전에 반전이 계속 2 .. 2013/09/16 2,888
300410 럭셔리 블로그 구경했는데... 특징이 있더군요. 27 opus 2013/09/16 54,848
300409 대검 대변인 통해 언론 보도 부인…진상 규명은 지시 3 샬랄라 2013/09/16 1,485
300408 전북지역, 국민행복기금 신청자 급증 국민행복기금.. 2013/09/16 1,001
300407 채총장님 감찰 지시 안했다는데요 .. 6 오보 ㅠㅠ 2013/09/16 2,315
300406 명동성당에 아무시간때나 상관없이 그냥 들어가볼 수 있나요? 1 입장? 2013/09/16 1,861
300405 에스티로더 립제품 컬러 잘 아시는분! 3 .. 2013/09/16 2,064
300404 전기압력밥솥 제일 작은 사이즈는? 4 밥솥 2013/09/16 2,245
300403 치과선택.. 3 고민중 2013/09/16 1,400
300402 회사 생활이 너무 외로워요 5 .. 2013/09/16 3,185
300401 대구고등학교 교과서에서 호남비하 대구일베광역시파문 4 일본베스트인.. 2013/09/16 1,858
300400 얼굴의 살이 파르륵 떨려서 5 빛의나라 2013/09/16 2,207
300399 청와대 “끝난줄 알았는데”당혹...“명백한 항명” 4 세우실 2013/09/16 3,557
300398 어제 만난 정말 똘똘한 꼬마 6 대단한 어린.. 2013/09/16 4,042
300397 靑 민정비서관, <조선> 보도 사전 예고”…게이트 확.. 1 한달간사찰했.. 2013/09/16 1,884
< 59631 59632 59633 59634 59635 59636 59637 59638 59639 59640 >> 이전 자유게시판
게시판 검색