82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깨강정 만드는데요

강정 조회수 : 1,215
작성일 : 2013-09-16 10:23:27

이번 추석에 제가 깨강정을 맡았는데요

시럽비율을 물,설탕,조청을 1:2:3 으로 하는데 만들고 나면

강정겉표면이 좀 끈적끈적거려요.

강정 잘하시는분 비법좀 알려주시면 미리 감사^^

꾸벅꾸벅~~

IP : 125.176.xxx.32
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 잘하진 않지만
    '13.9.16 10:29 AM (61.82.xxx.151)

    설탕양을 늘이면 바싹합니다

  • 2. 농부가된맘
    '13.9.16 10:30 AM (121.153.xxx.246)

    물엿 : 설탕 : 물 = 1 : 3 : 9, 그리고 양을 적당히 넣어서 섞어주세요, 많이 넣어도 끊적입니다.

  • 3. 옛
    '13.9.16 10:31 AM (58.145.xxx.251)

    윗분. 물이 9예요???

  • 4. 원글
    '13.9.16 10:34 AM (125.176.xxx.32)

    물엿과 설탕비율이 3:1인데
    물엿이 많이 들어가면 더 끈적이지 않나요?

  • 5. 참기름이나
    '13.9.16 10:37 AM (121.147.xxx.151)

    기름이 들어가줘야해요.

    당류만 들어가면 잘라 놓으면 마구 들러붙어버려요.

  • 6. 농부가된맘님
    '13.9.16 11:43 AM (61.82.xxx.151)

    비율 잘못 적으신듯합니다

  • 7. 강정
    '13.9.16 3:16 PM (1.244.xxx.29)

    저도 참기름이나 들기름 넣는걸로 알고 있어요

  • 8. 농부가된맘
    '13.9.16 4:29 PM (121.153.xxx.246)

    비율 잘못적은것 아닙다..ㅡㅜ
    그냥 님들 비율대로 만드시길..

  • 9. 원글
    '13.9.16 11:31 PM (125.176.xxx.32)

    오늘 강정 만들었어요^^
    그냥 물,설탕,조청, 1:2:3 비율로.
    처음엔 시럽과 견과를 섞어서 바로 불에서 내렸었는데
    오늘은 2,3분 뒤적이면서 섞어주었어요.
    그랬더니 끈적임도 덜하고 잘 만들어지네요.
    핵심은 몇분정도 불위에서 뒤적여주어야 한다는거네요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
312411 전주택시기사가 추천한 맛집 전주비빔밥 그리고 제가가본곳 7 서울사람 2013/10/27 3,810
312410 퇴근길 지하철역에서 펑펑 울었던 기억... 42 ........ 2013/10/27 14,446
312409 요즘 아줌마들 사이에서 이 남자가 그렇게 인기래요 7 ㅇ 2013/10/27 4,289
312408 자주 아파서 갑자기 힘들어지는 노인은 대학병원 예약을 어찌해야하.. 2 병원 2013/10/27 927
312407 돌침대위에 매트사려니 힘들어요 2 매트 2013/10/27 2,798
312406 원두추출기능민있는 초간단 커피머신 알려주셔요 1 커피 2013/10/27 1,006
312405 깨알같이 재미있네요 2 응답 2013/10/27 1,283
312404 풍기 안동 영주 여행정보 12 빵빵부 2013/10/27 2,538
312403 일 보수신문도 박근혜 부정선거 보도 3 light7.. 2013/10/27 1,047
312402 남자친구 생일선물 추천좀 해주세요. 2 사과주스 2013/10/27 1,667
312401 전주에서 전주비빔밥 어디서 먹어야될까요? 18 비빔밥 2013/10/27 3,123
312400 남편의 업무상 접대 어디까지 이해해 줄 수 있으세요? 4 fdhdhf.. 2013/10/27 2,071
312399 히든싱어 조성모 4 조성모 2013/10/27 3,616
312398 도와주세요 1 opirus.. 2013/10/27 620
312397 골밀도검사만 따로 할 수 있나요? 4 fdhdhf.. 2013/10/27 1,219
312396 30대 여성분들, 친정엄마랑 얼마나 자주 통화하세요?? 6 30대 2013/10/27 1,996
312395 자녀장려세제를 받을려면, 연봉 4000만원 이하 조건을 만족시켜.. fdhdhf.. 2013/10/27 1,847
312394 이번 응답하라1994는..... 60 흠흠흠 2013/10/27 11,634
312393 너무 자주 아픈 남자 10 미안하지만 .. 2013/10/27 6,618
312392 욕실 환풍기에서 계속 소리가 나요 6 ㅇㅇ 2013/10/27 11,070
312391 목걸림이 잦아요 3 갑상선 2013/10/27 1,494
312390 응답하라 배경음악요 1 ,,, 2013/10/27 1,208
312389 삼천배 마치고 왔어요. 13 봉은사에서ᆢ.. 2013/10/27 3,449
312388 결혼식에 아이보리색 옷도 피해야 할까요? 22 .... 2013/10/27 22,132
312387 쩌는 몸매의 히어로즈 치어리더팀 우꼬살자 2013/10/27 860
< 53531 53532 53533 53534 53535 53536 53537 53538 53539 53540 >> 이전 자유게시판
게시판 검색