육전을 해도 그렇고 고기 튀김을 해도 그렇고
핏물이 튀김옷 겉으로 배어나와요.
해결 방법 있을가요?
육전을 해도 그렇고 고기 튀김을 해도 그렇고
핏물이 튀김옷 겉으로 배어나와요.
해결 방법 있을가요?
고기를 미리 채반에 받혀 핏물을 쫌 뺀다음에 키친타올로 꾹꾹 눌러서 핏물뺀후 양념하세요.
그래야 전부쳐놨을때 계란 입혀도 깨끗한 계란색이 나옵니다.
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