여주도 반찬으로 해 먹을 수 있나요?

[햇볕쬐자.]

시어머님이 안 익은 여주를 주셨는데...어떻게 해 먹어야할지 모르겠어요..ㅜ

익은 건 어렸을 때 씨를 먹었던 경험이 있는데..안 익은건 먹어 본 적이 없어서

난감하네요.

[ㅋㅋㅋ]

호타루의 빛 일드 보니까 여주 엄청 여자주인공이 잘 먹던데 ㅋㅋ
그거 쓴 그거 말하는 거죠?
그 드라마 볼때마다 먹어 보고 싶은데 파는데가 없어서..
인터넷 레시피 검색해 보니까 꽤 나오더라고요 ㅎ

[..]

거 몸에 좋대요. 일본 장수지역분들이 꼭 먹는 음식 재료중에 저게 있다고 한때 유행했던거 같은데. 그냥 일반 채소처럼 썰어서 기름에 볶아 먹고 그러는것 같던데. 검색해보세요. 요리예들 많이 있을거에요

[햇볕쬐자.]

네...검색해봐야겠네요.
일본에선 장수 음식이라고 들은것 같은데...두분 다 감사해요.^^

[세로로]

길게자르면 흰속이랑 씨 나와요.
흰부분과 씨를 아깝다 생각마시고 숟갈로 박박 파내시고 먹을만한 사이즈로 잘라 소금에 살짝절여두세요. 흰부분이 엄청 써요.
십분정도 놔두셨다가 물기 살짝 짜낸후,
기름두른 팬에 베이컨이나 숙주, 부추같은 야채넣고 볶아드심 됩니다. 계란풀어 마지막에 넣으셔도 좋고요.

[햇볕쬐자.]

세로로님 감사해요.^^
소금물에 담가 놓았는데...절이는군요..ㅋ

[요리]

요리책에서 보니까 일본에선 고야라고 한대요.
고야로 검색 해 보심 더 다양한 요리 방법이..

[유수니둘째달]

속을 파낸뒤 피클 담았는데 아삭아삭 깔끔하게 맛납니다.
청양고추 몇개 썰어 석어 담았어요

[ㄹㄹ]

속파낸 고야넣고 스팸넣고 마지막에 달걀 휙 해서 먹는거 봤어요

[...]

오키나와에서 스팸하고 볶은 '고야 참푸르'라는 반찬으로 맛있게 먹었는데. 쌉쌀하니 먹을 수록 당기는 맛이더라고요 ㅎㅎ