남편회사에서 추석 선물로 장조림용과 불고기감으로 쇠고기를 보냈어요
이번 추석에 남편이 육개장이 먹고 싶다고 해서
육개장을 하려고 했는데 마침 쇠고기가 들어왔길래
국거리였으면~ 하고 바랬는데 장조림용이라 쬐금 아쉽네요
근데 가만 생각해보니 육개장용 고기도 푹 삶아서 하는건데
푹 삶으면 비슷하지 않을까 하는 생각도 들고
한편으론 아무래도 장조림 용은 국물 맛이 많이 떨어지지 않을까 하는 생각도 들어요
장조림용으론 그냥 장조림 하고
따로 양지를 사서 육개장을 해야 할까요?
제가 장조림 하려고 압력솥에 이십분정도 삶았더니 흐물흐물 결대로 찢어지는게 육개장해먹기 딱 좋게 되던데요. 기름도 없구요. 육수도 진하게 나오던데 한번 해보세요~
아니요 괜찮아요.
기름기 싫으면 전 가끔 장조림용으로 사서 해요.
다시마 듬뿍 넣고 푹 끓여서 고기 쪽쪽 찢은 후 양념에 잘 버무려
한시간쯤 간이 베이도록 둔 후 끓여보세요.
훨씬 맛있어요.
와우~ 댓글 주신분들 감사합니당 ^^
갑자기 입맛이 확~ 도네요
다시마 듬뿍넣는 팁도 얻고
기름기 따로 걷을 필요도 업다굽숑...
ㅎㅎㅎ 갑자기 육개장 제작 의욕이 불끈 솟습니다!!
엄훠낫!!
장조림용으로 육개장 끓여도 되는군요!
국거리의 기름이 싫어서 일일이 다 떼냈는데 이젠 아예 장조림용으로 하면 일이 훨씬 줄겠네요.
감사합니다!
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 311608 | 초등 저학년 국어학습지, 씽크빅 좋나요? 5 | ^^ | 2013/10/24 | 2,043 |
| 311607 | 영어 질문이요 ㅠㅠ 5 | ... | 2013/10/24 | 493 |
| 311606 | 만 6세 미국 킨더가튼? or 초등학교? 5 | 만 6세 미.. | 2013/10/24 | 1,287 |
| 311605 | 운동으로 기초대사량 늘리면 살안찐다는거 진짜일까요? 5 | 기초 | 2013/10/24 | 2,789 |
| 311604 | 요즘 넥타이 1 | 유행 | 2013/10/24 | 659 |
| 311603 | 휘슬러 압력밥솥 구입하려는데 어떤게 나을까요? 7 | 골라주세요... | 2013/10/24 | 3,744 |
| 311602 | 피부나이 측정했는데 저 30 안된 28살 여자사람인데ㅠ 1 | ㅠㅋㅋㅋ | 2013/10/24 | 1,186 |
| 311601 | 아침 강의 | 왜 | 2013/10/24 | 347 |
| 311600 | 덴비 백화점 20프로 세일은 자주하나요? 7 | 사고싶어서 | 2013/10/24 | 1,476 |
| 311599 | 수지는 전형적인 한국형 얼굴 18 | ㄴㄴ | 2013/10/24 | 4,108 |
| 311598 | 언니를 대하는 게 힘들어요. 2 | 어느동생 | 2013/10/24 | 1,072 |
| 311597 | 판도라 팔찌가 너무사고싶은데...이것도 유행 지나갔나요? 12 | ... | 2013/10/24 | 4,358 |
| 311596 | 경주사시는 분들 ...도움 좀 주세여~~ 19 | 여행자 | 2013/10/24 | 3,284 |
| 311595 | 눈높이 그만 두려면 언제 얘기해야하나요? 2 | 학습지 | 2013/10/24 | 1,985 |
| 311594 | 일본에 계신 한국인 부부에게 할 만한 선물.. 1 | didntd.. | 2013/10/24 | 576 |
| 311593 | 굶어도 배안고픈 현상 정상아니죠? 4 | .. | 2013/10/24 | 1,981 |
| 311592 | 설렁탕집 깍두기 맛있게 하는 레시피 6 | 아세요? | 2013/10/24 | 3,091 |
| 311591 | 비비가 원래 파데보다 지속성이 떨어지나요? 1 | ㄴㄴㄴ | 2013/10/24 | 807 |
| 311590 | 사주상 하지말라는곳에서 개업하게 되었는데... 3 | 가끔은 하늘.. | 2013/10/24 | 1,436 |
| 311589 | 경찰 ＂김주하-시어머니 간 신체적 접촉 없어＂ 34 | dd | 2013/10/24 | 19,226 |
| 311588 | 홍삼 계속먹고 대머리 될꺼같아요,, | 딸기체리망고.. | 2013/10/24 | 1,289 |
| 311587 | 새마을 운동가 노래 듣고 가실께요~~ 4 | 새마을 운동.. | 2013/10/24 | 1,058 |
| 311586 | 자동차 사용안하고, 기차로 2살된 아이랑 여행할 수 있는 곳 좀.. 3 | fdhdhf.. | 2013/10/24 | 1,101 |
| 311585 | 맛없는 고구마가 한 상자에요 13 | .. | 2013/10/24 | 2,109 |
| 311584 | 오로라 스포요~ 7 | ㅎㅎ | 2013/10/24 | 3,135 |