제육볶음 재울 때 복숭아 갈아넣어도 될까요?
작성일 : 2013-09-12 19:51:48
1651090
제육볶음 하려는데 복숭아가 얼은게 있어서;;
넣으면 더 맛있을까요? 안넣으니만 못할까요?
그리고 고기를 술에 꼭 재워야할라나요?
화이트와인 밖에 없는데 그걸로라도 재움 좋을까요??
실험에 앞서 문의 드립니다~
IP : 58.143.xxx.172
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.9.12 7:56 PM
(61.102.xxx.228)
제육볶음에 복숭아 넣는단 소리는 못들었어요
그리고 술은 돼지냄새 잡으려고 넣는거예요 없으면 생강 약간 넣어도됩니다
2. 룽이
'13.9.12 8:02 PM
(110.70.xxx.22)
아..생강 없어유 ㅜㅜ
답변 감사합니다~ 복숭아는 안넣는걸루ㅋ
3. coralpink
'13.9.12 8:07 PM
(39.119.xxx.79)
음식 궁합에서 돼지고기와 복숭아는 상극이라네요.
4. 유자청
'13.9.12 8:42 PM
(121.131.xxx.217)
복숭아는 전혀 안 어울릴 거 같은 그런 상상이 되구요.
유자청은 꽤 어울립니다. 유자청이나 유자차, 섞어서 돼지불고기 해보면,
달짝지근한 맛, 그리고 캐러멜라이즈 되는 효과도 있고 해서 뭔가 더 맛있어져요.
5. 돼지고기엔
'13.9.12 10:23 PM
(118.44.xxx.4)
양파나 사과 갈아넣으면 맛있어요.
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