내생애 최고 더웠던 올여름..
현미를 아파트 창고방에 넣어두었다가 먹으려고 꺼냈는데..
뭔가 검은 먼지?(곰팡이?) 같은것이 낀 느낌 이었고..
먹으려고 씻으니 꺼먼물이 나왔어요..
그래도 두어번 씻으니 맑은물이 나오길레..
그렇게 씻어서 한 10키로 쯤 먹었나봐요..ㅡ.ㅡ^;;
그런데 아직도 남아 있는 5키로 쯤 되는 현미..
게다가 아직 검은 단계는 아니지만 씻은물이 별로 깨끗하지 않은 현미 10키로..
이거 버려야 할까요??
그동안 곡물이 상한거니까 깨끗이 씻으면 괞찬을거라 생각하고 먹었는데..
오늘 자게 보다보니 곡물에 핀 곰팡이는 발암물질이라고..OTL
일단 전부 봉지봉지 담아서 김냉에 넣기는 했는데..
1급 발암물질이라니 그동안 먹은것도 찝찝하고..(애들도 같이 먹었네요..ㅜ.ㅜ)
저 많은 쌀 버리는것도 맘아프네요..
발암물질@@
혹시 쓰던가요?
현미 좀 남은게 있어서 누룽지 만들어 그거 건조하느라 애먹었는데
곰팡이인지는 모르겠고 좀 정상은 아닌듯 보였어요.
검은물은 없었구요. 쓰다는건 현미눈 성분이라도 변질되어서 그럴까요?
누룽지 만들며 집어먹어보았는데 먹어도 소화잘되고 ㅂ도 좋더라구요.
먹지 말아야 될까요? 정상적인건 고소한 맛이 나잖아요. 살짝 쓴맛이었거든요.
발암물질요ᆞᆢ그거 근거있는 말인가요?
아니라면 가래떡해서 냉동실에 넣고 드시면
식사대용 으로 좋은데요..
에고~ 점세개님 정말 감사합니다..
맘 아프더라도 지금 있는거 버리고..
여태 먹은거 탈없기만을 바래야겠네요..
좀 먹다 찝찝해 버렸어요.
그래서 지금은 다 김치냉장고로 직행!
헛짓 하는거 같더라~~ㅠ
검은거 없지만 쓴맛 살짝 나도 변질된거 맞죠.
현미누룽지 뻥튀기 물건너 가버렸네요. ㅋ
현미가 훨씬 더 상하기 쉽대요.
습도 많은 여름엔 냉장 보관하셔야 함.
김치냉장고 있으면 김냉이 공간이 넓으니 보관하기 쉽겠고.
과감하게 버리는거 추천합니다.
감사해요. 서서 누룽지 내내 만들었는데 ?
희안하게 헛짓하는 느낌이 들더라구요.
과감하게 버리겠습니다.
덕분에 건강 보존하네요.^^