명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
308451 |
오로라공주에서 로라가 좀 불쌍하네요.. 8 |
저는 |
2013/10/16 |
3,487 |
308450 |
연애하고 싶어서 2 |
꿈에서 |
2013/10/16 |
849 |
308449 |
(더러워서 죄송)코가 뒤로 넘어가 숨을 못 쉬겠어요. 6 |
지피지기 |
2013/10/16 |
1,127 |
308448 |
공부하란 잔소리... 7 |
아녜스 |
2013/10/16 |
1,410 |
308447 |
떡볶이 튀김 순대 어묵 중에서 5 |
저녁 |
2013/10/16 |
1,630 |
308446 |
산부인과 갈때마다 궁금한게 있어요. 5 |
ㅇㅇㅇ |
2013/10/16 |
1,708 |
308445 |
요즘 볼만한 가을영화한편 뭐 있을까요? 2 |
외화 |
2013/10/16 |
1,114 |
308444 |
"김정은,아베,민주당,안철수...... 모두 박근혜를 .. 5 |
열정과냉정 |
2013/10/16 |
714 |
308443 |
광주요에서 나온 '화요' 드셔보신분 어떤ㄱ요? 7 |
궁금 |
2013/10/16 |
1,650 |
308442 |
박정희 비방 주진우 시사IN기자 유족에 500만원 배상판결 10 |
AJ23 |
2013/10/16 |
1,547 |
308441 |
다이어트 5키로 감량 조언 좀ㅠㅠ 11 |
살빼자 |
2013/10/16 |
3,959 |
308440 |
우리도 사랑일까 영화 참 좋네요 추천! 스포있음 9 |
... |
2013/10/16 |
2,382 |
308439 |
삼익익스프레스 이사짐 어떤가요? 2 |
... |
2013/10/16 |
1,876 |
308438 |
광화문 근처 교통사고 전문 병원 알려주세요. 2 |
교통사고 |
2013/10/16 |
870 |
308437 |
530단 지난해 수차례 80여명 특채…'댓글' 위해 증원했나 |
세우실 |
2013/10/16 |
481 |
308436 |
갈비탕 끓일때 무 넣으세요? 3 |
무 |
2013/10/16 |
1,219 |
308435 |
예쁜 머그컵 추천해주세요~ 1 |
친구선물 |
2013/10/16 |
1,321 |
308434 |
오븐용 머핀틀 주문제작 해주는 곳 있을까요? 2 |
오븐용 |
2013/10/16 |
992 |
308433 |
유기공동구매 문의 1 |
유기사고픈 |
2013/10/16 |
694 |
308432 |
영등포 래미안 프레비뉴 어떨까요? 1 |
짹짹 |
2013/10/16 |
1,290 |
308431 |
스트라이프 티셔츠가 이제 안 어울리네요 ㅠㅜ 6 |
흑흑 |
2013/10/16 |
2,051 |
308430 |
할까말까 한 일엔 안하는게 답이네요 5 |
한심 |
2013/10/16 |
1,433 |
308429 |
코스트코에 이제 다리미햄 안파나요? 4 |
샌드위치 |
2013/10/16 |
2,438 |
308428 |
사학과 어떨까요 17 |
뭐가뭔지 |
2013/10/16 |
2,498 |
308427 |
내가 비싼 거 입어도 아무도 비싼 걸로 안 봐 주겠지... 11 |
ㅜ.ㅜ |
2013/10/16 |
3,260 |