명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
308023 |
MB측 강변 "4대강, 200년 내다보고 한 사업&qu.. 12 |
샬랄라 |
2013/10/15 |
1,393 |
308022 |
IMF 파산에 파산이 결국 우리 가정도 파산을 시켰다 3 |
참맛 |
2013/10/15 |
1,602 |
308021 |
지만원 "앓던 지병..전교조, 민노총 손봐야 |
통합진보당 .. |
2013/10/15 |
465 |
308020 |
재밌는 글 읽고 싶어요-ㅎㅎ 3 |
8203 |
2013/10/15 |
555 |
308019 |
(펌글)조용필의 기록들 2 |
엘살라도 |
2013/10/15 |
1,341 |
308018 |
뽀뽀도. 화끈하게” 軍수사관, 사망 군인 母에 ‘성적 만남’ 요.. 3 |
네티즌 분노.. |
2013/10/15 |
1,519 |
308017 |
아이 비타민ᆞ유산균혹시 뭐가 좋을까요? 2 |
아이급성장기.. |
2013/10/15 |
598 |
308016 |
푸드코트 조리알바 3 |
궁금 |
2013/10/15 |
1,487 |
308015 |
청도 이서고 아세요? 4 |
궁금 |
2013/10/15 |
2,745 |
308014 |
남산 도깨비 예언궁 1 |
highki.. |
2013/10/15 |
5,698 |
308013 |
부모님 중에 아파트 역모기지론 하시는분 계세요? 1 |
역모기지론 |
2013/10/15 |
4,562 |
308012 |
팬더 안되는 수경 추천좀 부탁드려요 3 |
수경 |
2013/10/15 |
3,623 |
308011 |
윤*혜 치아가 맘에 들어요..^^;; 15 |
... |
2013/10/15 |
2,834 |
308010 |
반포자이 박근혜 득표율 70% 넘었대요. 9 |
지난 대선 |
2013/10/15 |
2,017 |
308009 |
윈도나 기타 필요프로그램까는데 서너시간씩 걸려요?? 6 |
.. |
2013/10/15 |
524 |
308008 |
감기몸살입니다. 우울한 김에 쇼핑했어요. 3 |
..... |
2013/10/15 |
1,176 |
308007 |
철도민영화, 비밀리에 추진. 4대강 꼼수와 닮은 꼴" 1 |
한반도대운하.. |
2013/10/15 |
772 |
308006 |
술도 나이 먹으니 못먹겠어요 12 |
........ |
2013/10/15 |
1,824 |
308005 |
신세계몰 환불이 원래 이런가요?? 컴앞대기... 6 |
환불 |
2013/10/15 |
2,524 |
308004 |
못난이주의보 오늘방송 3 |
soir |
2013/10/15 |
1,572 |
308003 |
영국 역사적으론 비열한 나라 8 |
랭면육수 |
2013/10/15 |
1,144 |
308002 |
독일 나치전범, '묘'자리도 거절당해..."과거 청산 .. |
韓부귀영화 |
2013/10/15 |
815 |
308001 |
아이들 무지방우유 먹이는분 계신가요 1 |
음 |
2013/10/15 |
765 |
308000 |
실생활에서 성괴라는 단어를 쓰는 사람을 보니까 8 |
실생활 |
2013/10/15 |
1,932 |
307999 |
프랜차이즈 할려면 뭐하는게 좋을까요? 창업 관심 있는분들도 보세.. 14 |
붕붕 |
2013/10/15 |
2,195 |