명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
322107 |
라메르 백화점에서 사보신분..샘플 많이 주나요? 4 |
가습필요 |
2013/11/21 |
2,214 |
322106 |
소금밥먹여 의붓딸 살인한 계모 징역 10년형 22 |
.. |
2013/11/21 |
3,521 |
322105 |
건강검진시 저만 힘든거에요? 빈속에 물도 못먹고.. |
건강검진 |
2013/11/21 |
1,007 |
322104 |
민주 "이진한, 윤상현에 수사결과 사전보고" .. 7 |
열정과냉정 |
2013/11/21 |
1,244 |
322103 |
택배는 왜 설렐까요? 8 |
유자차 |
2013/11/21 |
1,058 |
322102 |
스페인여행 혼자 가도 안전할까요? 4 |
구민 |
2013/11/21 |
1,957 |
322101 |
초등 고학년 남자아이들도 샤프 좋아하나요? 2 |
다시 고민하.. |
2013/11/21 |
932 |
322100 |
서울 오늘 저녁외출 롱패딩 무리인가요? 3 |
블랙 |
2013/11/21 |
1,808 |
322099 |
지금 서울날씨 캐시미어 코트 입고 나가도 될까요? 2 |
질문 |
2013/11/21 |
1,867 |
322098 |
아이고 이미연 42 |
22 |
2013/11/21 |
25,486 |
322097 |
초보자 구제 좀 해주세요~~ |
답답 |
2013/11/21 |
1,064 |
322096 |
동남아 중에서 미식여행이라면 어디 5 |
여자셋 |
2013/11/21 |
1,469 |
322095 |
홈쇼핑에서 씽크대? 7 |
나나 |
2013/11/21 |
2,595 |
322094 |
보통 소개팅 후 몇 번 만나서 정식으로 사귀셨나요? 3 |
.. |
2013/11/21 |
6,449 |
322093 |
겔랑 로르 메이크업 베이스 선물로 어떨까요? 7 |
생일 선물 |
2013/11/21 |
2,519 |
322092 |
한전 ”전기요금, 韓 가장 싸” 트윗…”요금 더 올리게?” |
세우실 |
2013/11/21 |
1,228 |
322091 |
저도 새엄마밑에서 자랐는데요 23 |
ᆢ |
2013/11/21 |
15,686 |
322090 |
제사 비용은 어떻게 나누시나요? 11 |
제사 |
2013/11/21 |
2,782 |
322089 |
감자별 서예지 가방 혹시 아시는분계신가요 1 |
할로 |
2013/11/21 |
2,135 |
322088 |
워드자격증 혼자 딸려는데요.. 1 |
.. |
2013/11/21 |
1,025 |
322087 |
여중생 교복위에 입을 중딩여아패딩 추천 부탁드려요 4 |
중딩여아패딩.. |
2013/11/21 |
2,035 |
322086 |
상속자들 재미있나요? 9 |
... |
2013/11/21 |
2,233 |
322085 |
예쁜 남자는 안보시나봐요~~ 23 |
드라마 |
2013/11/21 |
3,090 |
322084 |
김은숙땜에,,,,ㅎㅎㅎㅎ 확실히 대사는,,,,, 7 |
콩 |
2013/11/21 |
2,667 |
322083 |
35번문제 한번 풀어보세요. 17 |
영어b형 |
2013/11/21 |
1,709 |