명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
296909 |
꼬인 인간관계 풀기? 4 |
음 |
2013/09/13 |
2,895 |
296908 |
아기 이름지을 때 고서(?)에서 따와서 짓는거요 22 |
예비엄마 |
2013/09/13 |
2,606 |
296907 |
오클락 같은곳에서 파는 화장품 유통기한? 3 |
이얍 |
2013/09/13 |
953 |
296906 |
서유럽 패키지 여행에 환전은 언제... 3 |
오솔길 |
2013/09/13 |
2,602 |
296905 |
7년이상 쇼파 쓰신 분들~ 10 |
쇼파쇼파 |
2013/09/13 |
5,088 |
296904 |
어금니 치료하는데 기간이 얼마나 걸릴까요? 2 |
치과 질문 .. |
2013/09/13 |
1,435 |
296903 |
채동욱검찰총장 감찰압력에 사퇴를 ㅠㅠ |
사퇴했네요 |
2013/09/13 |
1,494 |
296902 |
캐나다 여행 8 |
사아랑 |
2013/09/13 |
2,506 |
296901 |
삼성서울병원 2인실 입원비? 10 |
입원 |
2013/09/13 |
15,745 |
296900 |
개인쇼핑몰에 옷 반품 하겠다니까 안된다고 하네요 6 |
... |
2013/09/13 |
2,239 |
296899 |
서초동주변 아파트어디가 살기좋을까요? 4 |
도움원해요... |
2013/09/13 |
3,054 |
296898 |
어제 박원숙씨 여행하는 모습 나온거요~ 2 |
내레이션 |
2013/09/13 |
2,491 |
296897 |
테이블 세팅 이쁘게 하는 감각 키우기 좋은 블로그나 키톡 추천 .. 1 |
..... |
2013/09/13 |
1,244 |
296896 |
이런 액자를 뭐라고 칭하나요? 2 |
궁금해요^^.. |
2013/09/13 |
1,395 |
296895 |
혹시 초등학교 씨디 |
씨디 |
2013/09/13 |
1,020 |
296894 |
장마철에 가스렌지 점화 힘든 가정 계신가요? 며칠 뜸하더니 어.. 13 |
장마철 |
2013/09/13 |
3,442 |
296893 |
자궁적출 수술 했어요 16 |
수술 |
2013/09/13 |
14,773 |
296892 |
곽혜정기자 사진. 영화관상도 대박이고.... 41 |
.. |
2013/09/13 |
68,254 |
296891 |
지금 코스트코에서 파는 디지털피아노 모델 뭔가요? 1 |
/// |
2013/09/13 |
2,856 |
296890 |
”젊은층 의식을 지배하라”..국정원 '한국사회 우경화 프로젝트'.. 8 |
세우실 |
2013/09/13 |
1,530 |
296889 |
갤러리아 팰리스 지하 떡집 다녀오는길인데 뭔가 기분나빠요 4 |
양파깍이 |
2013/09/13 |
5,466 |
296888 |
나와 생각이 많이 다른 형님 7 |
속상속상 |
2013/09/13 |
3,539 |
296887 |
아이가 성인물을 봤어요 2 |
멘붕 |
2013/09/13 |
1,703 |
296886 |
와플 1 |
와플 |
2013/09/13 |
1,143 |
296885 |
6피엠에서 신발 구입시 사이즈 문의 좀 할게요 6 |
신발 |
2013/09/13 |
974 |