명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
322599 |
강아지 병원비에 대해 여쭙니다..... 14 |
코트니 |
2013/11/22 |
3,199 |
322598 |
표창원 "나는 더이상 당신을 대통령으로 인정 못해&qu.. 36 |
저녁숲 |
2013/11/22 |
3,581 |
322597 |
약간의 여유자금이 생기면 어떻게 하시나요 |
ㅇㅇ |
2013/11/22 |
1,117 |
322596 |
남편이 논다면 나가서 일하시겠어요? 3 |
... |
2013/11/22 |
1,921 |
322595 |
전혀모르고샀는데, 짱퉁인걸 알았네요 8 |
우짜지 |
2013/11/22 |
2,526 |
322594 |
요즘 너무 빨리 어두워지는 거 같아요 1 |
휴 |
2013/11/22 |
1,195 |
322593 |
인절미토스트를 글로 어떻게 맛있는지 설명해 주실분ㅋ 1 |
.. |
2013/11/22 |
1,531 |
322592 |
방통대 과정이 어렵나요? 14 |
방통 |
2013/11/22 |
7,010 |
322591 |
칠봉이가 남편인것같아요 17 |
.. |
2013/11/22 |
3,362 |
322590 |
도움좀 주세요 |
그냥 |
2013/11/22 |
670 |
322589 |
*록스 패밀리세일 갔다왔어요. 1 |
사비공주 |
2013/11/22 |
1,558 |
322588 |
매매한집에 공사견적내러가요 세입자한테 뭐라도 사갈까요? 7 |
ss |
2013/11/22 |
1,866 |
322587 |
홍콩여행 갈려는데요. 홍콩에서 쓰는말이요 8 |
... |
2013/11/22 |
2,240 |
322586 |
박 대통령 퇴진, 선언적 구호 아닌 실질적 퇴진 운동 7 |
전국적으 |
2013/11/22 |
1,921 |
322585 |
시어머니와 시아버지에게 11 |
호칭이요 |
2013/11/22 |
3,113 |
322584 |
김은숙 드라마 다는 안봐서 모르겠지만 8 |
... |
2013/11/22 |
2,441 |
322583 |
국정원 121만 ‘빙산의 일각’…軍사이버사는 2300만건, 20.. 3 |
초과달성 |
2013/11/22 |
1,130 |
322582 |
오늘 응답하라 1994 안하는 건가요? 3 |
... |
2013/11/22 |
1,810 |
322581 |
패딩 사고야 말았습니다. 구스다운!! 4 |
평온 |
2013/11/22 |
3,746 |
322580 |
이런 $^@&#%..... 아이허브 결국 결제 못했어요ㅠ.. 5 |
하이고 |
2013/11/22 |
1,414 |
322579 |
보험설계사 업무보조? 4 |
두부 |
2013/11/22 |
1,763 |
322578 |
정기예금 추천해주세요 5 |
정기예금 |
2013/11/22 |
1,216 |
322577 |
패딩 좀 봐주세요. 5 |
패딩 |
2013/11/22 |
1,348 |
322576 |
임신 중 작은집 제사 갑니다. 23 |
서럽다 |
2013/11/22 |
3,744 |
322575 |
이번에동치미 하면서 배운건데요 5 |
동치미 |
2013/11/22 |
2,100 |