명절음식준비 질문이에요~
작성일 : 2013-09-08 09:59:09
1647541
좁은 부엌에서 저혼자 명절음식 준비해야 하는데
3박4일에서 4박5일 될거 같아서 음식을 상당히 많이 해야 해서
전날 다하는건 무리같아 머리 좀 쓰려는데 도와주세요
일단 냉동 했다가 데워 먹을수있는 전 종류 좀 알려주세요
생선을 20마리 정도 구워야 하는데 미리 구워 냉동했다가 후라이팬에 데워도 괜찮을까요?
고사리는 미리 삶는 과정까지 해서 냉동했다가 요리해도 될까요?
명절음식이랑 함께 차릴 깔끔 상큼하면서 근사해 보이는 요리 좀 알려주세요~^^
IP : 14.52.xxx.197
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.9.8 11:42 AM
(203.152.xxx.219)
대부분의 전은 다 냉동했다가 데워먹어도 됩니다만... 맛은 좀 떨어집니다.
차례상 차리는 추석 전날 저녁에 전 부쳤다가 뒷베란다에 밤새 보관후
아침에 후라이팬에 데워먹는게 그나마 가장 맛있고요.
생선도 미리 애벌굽기 해놨다가.. 냉동후 차례상 차리기직전에 한번 더 굽던지
아니면 식사 직전에 한번 더 굽던지 하셔도 됩니다. 하지만 역시 바로 구워먹는것보다는
맛이 떨어집니다. 그럴수 밖에 없는게, 냉동 일단 한번 하면 맛은 떨어질수 밖에 없어욤..
제사 차례음식들이 대부분 안매운것들이라 식사때는 매운 음식 한두개씩 곁들이시는게 좋아요.
매운탕이나 해물탕 , 매운갈비찜 이런거... 코다리찜도 좋구요..
엘에이갈비나 돼지목살 같은거 양념에 재웠다가 구워먹어도 좋구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
322906 |
성남 분당쪽 강아지 정형외과 부탁해요 1 |
강아지 수술.. |
2013/11/23 |
1,617 |
322905 |
불후, 어니언스 듀엣이죠? 4 |
양파 |
2013/11/23 |
1,438 |
322904 |
고딩 딸래미 친구.... 4 |
그라믄 안돼.. |
2013/11/23 |
1,830 |
322903 |
친구에게 확 떨어진 정나미............. 69 |
Estell.. |
2013/11/23 |
18,485 |
322902 |
고이즈미도 달라졌는데, 우리나라만 왜 이럴까요 |
녹색 |
2013/11/23 |
584 |
322901 |
커피 그라인더 3 |
커피 |
2013/11/23 |
1,898 |
322900 |
EBS 당신의 집은 따뜻합니까? 4 |
뽀송뽀송 |
2013/11/23 |
4,176 |
322899 |
드라마 세결여에서 이지아 5 |
.. |
2013/11/23 |
2,792 |
322898 |
시중 스프중 간약하고 부드러운걸로 추천 좀 부탁드려요 3 |
.. |
2013/11/23 |
1,280 |
322897 |
내일 포항죽도시장 가는데요 맛집추천좀 해주세용!!^^ 2 |
,,, |
2013/11/23 |
3,247 |
322896 |
신랑없이 육개월, 뭘하며 보내야 잘보낼까요? ㅎ 3 |
휴.. |
2013/11/23 |
1,391 |
322895 |
경제관념이 너무 투철한 남자 어때요 31 |
흠.... |
2013/11/23 |
7,586 |
322894 |
제발 딸가진 부모님들 딸내미 애기때부터 잘좀 지켜주세요. 4 |
줄리에타 |
2013/11/23 |
3,115 |
322893 |
캐나다 유학 후 이민 성공보셨나요? 3 |
유학후이민 |
2013/11/23 |
3,044 |
322892 |
77이상 40대 수영복 추천좀 해주세요.. 3 |
... |
2013/11/23 |
1,836 |
322891 |
오전에 남편 카톡 봤다는 사람이에요 12 |
답답 |
2013/11/23 |
4,651 |
322890 |
생중계 - 총체적 부정선거 규탄, 21차 범국민촛불대회 1 |
lowsim.. |
2013/11/23 |
902 |
322889 |
고구마 생으로 깍으면 까매져요.. 3 |
고구마 |
2013/11/23 |
2,668 |
322888 |
닭죽이 냄새만 좋고 맛이 없어요 ㅜㅜ 1 |
닭 |
2013/11/23 |
1,392 |
322887 |
이 사람 소시오패스맞나요? 7 |
jdjcbr.. |
2013/11/23 |
3,399 |
322886 |
위캔 쿠키 드셔보셨어요? 6 |
맛있어요 |
2013/11/23 |
1,590 |
322885 |
낮에 영화가좋다 보셨나요? |
놀람 |
2013/11/23 |
1,048 |
322884 |
펌)法 “식당서 뛰다 어린이 화상입었다면 부모도 30% 책임” 25 |
,,, |
2013/11/23 |
3,628 |
322883 |
혹시 자신의 아버지나 할아버지가 일제 말기에 태평양전쟁에 징용이.. 2 |
엘살라도 |
2013/11/23 |
1,665 |
322882 |
조국교수, 절대 절대 용납 못한다! 7 |
참맛 |
2013/11/23 |
2,753 |