토마토소스가 영혼없는 맛인데 어쩌죠?

[00]

난생처음으로 집에서 스파게티 해먹으려고 마트갔어요.

먼저 토마토 소스를 고르는데 프란*** 리날디 라는 브렌드

토마토 앤 바질 이라는 걸 샀거든요.

근데 먹어보니 기본 간이랑 이런건 잘 맞는데

정말 인스턴트로 주는 그런 스파게티 있잖아요.. 영혼없는 맛이랄까

고속도로 휴게소에서 주는 맛... 그런게 나서 조금 실망했네요

혹시 좀더 깊은 맛을 내는 토마토소스 좀 추천 부탁드리고요..

아직 소스가 좀 남아있는데 풍미낼수 있는 방법좀 부탁드립니다..

[지나가다]

양파 당근 셀러리 잘게 다져서 올리브유에 볶다 간쇠고기 넣어 볶다 토마토 소스 넣어서 허브 잔뜩 넣고 먹기직전 파마산 치즈 왕창 뿌려 먹어요

[네저도]

토마토 소스에다 토마토를 직접 잘라서 같이 볶으니까 훨씬 싱싱하고 깊은 맛나요,

[생토마토 넣어서]

낮은불에 오래 졸이니까 깊은맛이 나더라구요..허브도 있음 좀 넣으시구요..

[전]

버터랑 양파를 다져서 넣어 보세요~
물에 데쳐서 껍질 벗진 토마토 도요~~
깊은 맛이 날것입니다^^

[투보이즈]

윗분들이 말씀하신것들 다 하고 마지막 몇분 남기고 발사믹 조금 넣으면 맛있어요~^^

[ㅇㅇ]

토마토와 바질이 주원료 이므로 원래 그 맛이어야 하는데 원글님이 볼로냐 소스나 해물 토마토 같은 다른 맛을 기대하셨던 게 아닐까요?
윗 댓글처럼 여러 다른 재료를 넣어 보세요.

[헬리오트뤼프]

집에 피자치즈 있으면 넣어서 휘리릭 저어보세요 그나마 좀 나을꺼에요.
좀 무거운 맛을 원하신다면 생크림-젓지 않은거 그냥 넣어도 돼요 우유같은 상태로 넣어도 된다는 것임-넣어보시면 맛있을꺼에요.
윗분 말씀대로 선택을 잘못하신듯. 토마토랑 바질이 원료라면 좀 가벼운 맛이 나요. 무거운 맛을 원하셨다면 볼로냐 소스라던가 로제 소스를 사셨어야 해요. 집에 있는거 새우라던지 그렇거 마구 집어넣으시면 맛있을꺼에요