혼자 살아서..처음 갈비찜이라는걸 해보려고 갈비를 샀는데..
레시피 뒤져보니 다 사과나 배를 양파하고 같이 갈아서 넣네요
이거 꼭 넣어야 하나요?
안샀는데..
마트가기 귀찮은데...
꼭 들어가야 좋은가요?
양파밖에 없는데..
혼자 살아서..처음 갈비찜이라는걸 해보려고 갈비를 샀는데..
레시피 뒤져보니 다 사과나 배를 양파하고 같이 갈아서 넣네요
이거 꼭 넣어야 하나요?
안샀는데..
마트가기 귀찮은데...
꼭 들어가야 좋은가요?
양파밖에 없는데..
넣으면 좀 더 풍미가 좋아지죠. 그리고 약간 고기가 연해지는 효과도 있고요.
갈아넣은배나 사과 뭐 이런 음료수 넣어도 비슷해요. 없으면 안넣어도 됩니다.
윗님 그냥 양파만 갈아 넣어도 될까요? 그럼 너무 맛이 없으까요?
배음료 넣으세요
이왕 비싼 갈비로 하는 음식인데 더 맛있게 먹어야지요.
잠시의 귀찮음으로 고가의 재료에 대한 예의를 버리지마세요. ㅎㅎ
마트에서 갈비찜 소스 를 사서하세요
그게 편해요
과일 안넣으면 정말 풍미가 마이 떨어져요
맛이 없을리가 있겠어요? ㅎㅎㅎ
갈빈데요 ㅎㅎ
양파 넣으시고.. 갈비 핏물 잘 제거하고 굳기름 잘 정리하고, 끓는물에 데쳐내서 하시면
맛있을겁니다.
혹시 매실청 있으세요? 매실청도 과즙+설탕의 효과라서 연육작용과 풍미를 좋게 합니다.
사과 배 없을땐 매실청을 설탕분량중 일부로 넣으세요.
설탕이 만약 5숟갈 들어가야 하면 매실청 두숟갈 설탕 세숟갈반? 이런식으로요...
(매실청이 설탕보다는 덜 담)
생협에서 배액기스 사서 한 숟갈 넣는데 배 넣은 거랑 맛은 똑같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
298269 | 초등아이 시력검사 하고 왔는데, 눈에 안약을 5분마다 한번씩 세.. 4 | 질문 | 2013/09/17 | 3,026 |
298268 | 니가 도화살이 있나보다 .. 하는 언니 7 | 제가 | 2013/09/17 | 6,384 |
298267 | 프로스트 / 닉슨 이라는 영화 어떤가요? 1 | 영화 | 2013/09/17 | 818 |
298266 | 오토바이는 진짜 민폐군요 4 | 소음공해 | 2013/09/17 | 1,147 |
298265 | 사골뼈 데치는데 왜 녹색 불순물이 엄청 있죠? 5 | 희망 | 2013/09/17 | 6,258 |
298264 | 드레스룸에서 냄새가 나요 ㅠㅠ 8 | 냄새 | 2013/09/17 | 3,325 |
298263 | 마음이 넓은 깡패고양이 2 | ... | 2013/09/17 | 1,323 |
298262 | 무가 너무 매워요..ㅠㅠ 3 | .. | 2013/09/17 | 968 |
298261 | 박근혜는 기품이 있어 59 | .. | 2013/09/17 | 4,286 |
298260 | 다 큰 딸아이 침대에 남편이 누워있는거요. 53 | 저 | 2013/09/17 | 19,237 |
298259 | 서울시립미술관 주변 주차장문의입니다. 1 | 미술관 나들.. | 2013/09/17 | 6,241 |
298258 | 내일 혼자 늦은밤까지 밖에 있어야 되는데,, 4 | ,,, | 2013/09/17 | 1,524 |
298257 | 부모님 명의에 재산이 늘면 연금 줄어들수 있나요? 1 | 연금 | 2013/09/17 | 992 |
298256 | course , session 의 차이 ? 1 | .. | 2013/09/17 | 1,419 |
298255 | 시엄니전화... 6 | ㅎㅎ | 2013/09/17 | 3,242 |
298254 | 20~30만원정도 받으시면 좋은 추석선물이 뭐가 있으세요? 6 | sdf | 2013/09/17 | 1,927 |
298253 | 짜증나는 고모들 | 으으 | 2013/09/17 | 1,948 |
298252 | 황금의제국 누가 차지할까요? 8 | dd | 2013/09/17 | 2,928 |
298251 | 황금의 제국이요 3 | 손님 | 2013/09/17 | 1,671 |
298250 | 엠뷸런스를 대하는 독일의 운전자들.. 7 | 우꼬살자 | 2013/09/17 | 2,650 |
298249 | 한정식집 들깨드레싱? | 궁금 | 2013/09/17 | 1,493 |
298248 | 남자친구 생일선물로 순금 제품 어때요?? 9 | 생일선물 | 2013/09/17 | 3,069 |
298247 | 저 무죄한 어미와 아이의 고통은 어찌할 건가 7 | 생활은 | 2013/09/17 | 3,003 |
298246 | 아무래도 하늘이 제 다이어트를 돕는듯 하네요 3 | 다이어트 | 2013/09/17 | 2,284 |
298245 | 인천공항 통행료 ?? 4 | 비행기 | 2013/09/17 | 5,081 |