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간장 1T 대신하는 고추장의 양은 얼마인가요?

오십이부끄랍 조회수 : 1,117
작성일 : 2013-09-06 16:39:48

고기등 재료 100g에 간장 1T으로 알고 있는데요

 

고추장 불고기나 완자전을 하면

간장대신 고추장이나 소금을 넣는데요

 

그 대응량이 어떻게 되는건지요?

(그동안은 어케 저케 해먹고 살았건만 이제라도 좀 제대로 하자 싶어서요)

 

감사합니다^^

 

 

 

IP : 203.247.xxx.210
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 코코아
    '13.9.6 4:42 PM (118.44.xxx.162) - 삭제된댓글

    간장대신 고추장을 사용하는건 요리가 아예 바뀌는거 아닌가요?
    요리에 각자의 레서피마다 고기 100g당 사용하는 조미료의 양은 모두 다른거 아닌가요???
    간장을 어떻게 고추장으로 대체할수있는건지...음 ㅠㅠ
    제가 모르는거라면 저도 이기회에 공부하게 요리대가님들 댓글 주세요~~~~~~
    멘붕에 빠졌어요 지금 ㅋㅋㅋㅋ

  • 2. 찾았습니다;;;ㅋ
    '13.9.6 5:00 PM (203.247.xxx.210)

    소금 1g = 간장 5g = 된장, 고추장 10g = 토마토케찹 30g

    간장 1T = 소금 0.5t
    간장 1T = 고추장 2T

  • 3. 어머...
    '13.9.6 5:12 PM (121.160.xxx.196)

    저도 이 대체 용량 알고 싶었던 거에요.
    고맙습니다.

  • 4. 코코아
    '13.9.6 5:15 PM (118.44.xxx.162) - 삭제된댓글

    악~~~ 저 첨 알았어요 대체 용량이라는게 있다는걸.........오메....미처부러..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    전 전형적 ' 적당히 넣어~'족.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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