부침개에 넣어 먹으려고 (딴에는 잘 익으라고) 아주 잘게 종종 썰어 넣었는데
너무 딱딱했어요.
생각했던 식감이 아니니까 부침개가 맛이 없더군요.
오징어를 어떡하면 부드럽게 먹나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오징어가 요리하고 나서 질겨지는 건 왜 그런가요?
55 조회수 : 1,277
작성일 : 2013-09-06 14:10:02
IP : 124.111.xxx.171
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 혹시
'13.9.6 2:21 PM (182.209.xxx.113)냉동해동을 반복한 오징어 아닐까요? 저는 시장에서 꼭 생물오징어 사는데요.. 비싸긴해요.. 어제도 사서 해물탕 끓이는데 넣었는데 야들야들 부드럽고 맛있었어요. 마트에서 냉동된 거 해동시켜 파는 오징어가 가끔 딱딱하고 맛도 없어요...
2. 55
'13.9.8 9:00 AM (124.111.xxx.171)그렇군요. 윗분들 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 298398 | 이 시계 어디껀지 아시는분~~!! 2 | 태민 | 2013/09/17 | 1,215 |
| 298397 | 남편이 사표를 냈다고 통보 했어요. 5 | ㅡㅡ | 2013/09/17 | 4,129 |
| 298396 | 갈비찜 다 됐는데 질겨요 어찌 해야 하나요? 6 | 갈비 | 2013/09/17 | 6,519 |
| 298395 | 지금 '세상의 모든 부엌'이라는 mbc 다큐 29 | 브로콜리 | 2013/09/17 | 12,650 |
| 298394 | 초등 5학년 혼자 해먹을 간식은? 5 | 은이맘 | 2013/09/17 | 1,834 |
| 298393 | 임플란트 vs 브릿지. 머가 더 나을까요? 15 | ... | 2013/09/17 | 4,557 |
| 298392 | 사라다에 배 넣어보신분? 4 | ㅇㅇ | 2013/09/17 | 1,888 |
| 298391 | 다큐 공감 96세 윌라킴이라는 분 2 | 네르 | 2013/09/17 | 2,612 |
| 298390 | 침대소독 4 | 문의 | 2013/09/17 | 2,194 |
| 298389 | 초등4학년여자아이인데 책추천해주세요 3 | 책추천 | 2013/09/17 | 1,486 |
| 298388 | 배가 고파요 1 | 으헝 | 2013/09/17 | 707 |
| 298387 | 갈비찜 사이다에 재워도 되나요? 5 | 며늘 | 2013/09/17 | 4,328 |
| 298386 | 황금의 제국에서 고수~ 11 | ^^ | 2013/09/17 | 4,401 |
| 298385 | 황금의 제국이 드디어 끝났네요.. (스포 있음) 8 | 흐음 | 2013/09/17 | 4,584 |
| 298384 | 저는 결말 아주 맘에 듭니다. 3 | 황금의 제국.. | 2013/09/17 | 2,203 |
| 298383 | 초보 급 질문이요 ㅜㅠ 1 | 봄봄 | 2013/09/17 | 589 |
| 298382 | 황제 작가 마지막에 똥을 주네요 21 | ㅇㅇ | 2013/09/17 | 7,350 |
| 298381 | 할아버지 택배 5 | 갱스브르 | 2013/09/17 | 2,368 |
| 298380 | 이혼하고 훨훨 떠납니다 38 | 떠나자 | 2013/09/17 | 18,794 |
| 298379 | 초등아이 시력검사 하고 왔는데, 눈에 안약을 5분마다 한번씩 세.. 4 | 질문 | 2013/09/17 | 3,027 |
| 298378 | 니가 도화살이 있나보다 .. 하는 언니 7 | 제가 | 2013/09/17 | 6,395 |
| 298377 | 프로스트 / 닉슨 이라는 영화 어떤가요? 1 | 영화 | 2013/09/17 | 821 |
| 298376 | 오토바이는 진짜 민폐군요 4 | 소음공해 | 2013/09/17 | 1,149 |
| 298375 | 사골뼈 데치는데 왜 녹색 불순물이 엄청 있죠? 5 | 희망 | 2013/09/17 | 6,309 |
| 298374 | 드레스룸에서 냄새가 나요 ㅠㅠ 8 | 냄새 | 2013/09/17 | 3,333 |