첨해노는 갈비찜. 자스민님 불고기양념 괜찮나요?
작성일 : 2013-09-05 22:41:02
1646066
낼 남편생일인데 갈비찜 처음 해보려구요.
1시간 핏물빼고
물끊으면 5분정도 데쳐 불순물 제거후 찬물샤워
압력솥에 1차로 삶은 후 갈비와 육수 분리→ 식힌후 기름제거
그냥냄비에 갈비+ 육수 + 자스민님 불고기양념 한다음 은근히 끊이기.
이렇게하면 될까요? @@
IP : 220.124.xxx.131
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