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질긴 스테이크 고기요

나름 급해요. 조회수 : 2,391
작성일 : 2013-09-05 15:31:25
마트에서 사온 스테이크 고기가 구우니 질긴편인데 부드럽게 만들 방법 없을까요?
집에 사과가 있는데  혹시 갈아서 재우면 부드러워질까요? 
아님 나가서 파인애플을 사와서 재워볼까요? 

아니면 최후의 방법으로는 갈아버릴까요. 햄버거 패티라도 만들게요.
IP : 112.161.xxx.208
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 과일
    '13.9.5 3:34 PM (211.208.xxx.12)

    쇠고기 연하게 하는 과일은 키위하고 파인애플이에요.
    그런데 아주 조금 적정량을 넣어야지 조금만 과하면 고기가 다 풀어져서 못먹게 되어요.

  • 2. 그럼
    '13.9.5 3:35 PM (112.161.xxx.208)

    파인애플캔 작은거 사와야겠네요. 싸게 팔아서 샀는데 너무 질겨요. ㅜㅜ

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