시골에서 건고추를 보내주셨어요
하나하나 다 닦아서 방앗간에 가져가 빻아야 한다는데 10KG이 넘던데 어찌해야 할지 두렵네요
난생처음 해보는 일이라
건고추 남겨 놨다가 겉절이 할때 믹서기에 갈아 쓰면 되는건가요?
어디다 보관해야 할까요?
믹서기에 잘 갈리겠죠?
방앗간에 가져가는 것도 일이네요 ㅜ.ㅜ
-----------------------------------------------
김치 냉장고 한쪽은 다 고추가루입니다(친정에서 보내주신 이것도 이년 묵었는데)
건고추도 김치냉장고에 보관하면 되나요?
제가 그리 힘 센 여자도 아닌데 10킬로 친구 엄마에게 사가지고 들고 왔는데..
방앗간에 가서 갈아 달라고 해서 냉동 보관하세요
빼고도 빻던데요.
그거야 손질해서 가면 다 알아서 해 주고
통으로 보관은 냉장실이나 김냉에 하심 돼요.
김치 담글때 좀 불려서 하니 잘 갈려요
닦고 손질해서 신문지 깔고 베란다나 거실에서 일주일 정도 말렸어요.
무게 때문인지 바짝 안 말려 오고 행주로 닦으면 습기가 생겨 눅눅 해져요.
습기 없게 해서 방앗간 가서 가루로 만들어 왔어요.
건고추 실온에 오래 놔두면 변질이 와요.
1근정도 가위로 작게 잘라서 비닐팩에 넣어서 냉동실에 보관 했다가 사용 하세요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 293977 | 여기 소갈비찜 레시피 물었잖아요... 6 | 이럴수가 | 2013/09/05 | 2,141 |
| 293976 | 이거 참 보일러를 틀어야할지.. 1 | 나무의성 | 2013/09/05 | 1,503 |
| 293975 | 용인 사시는 분들.. 헬리콥터 소리 안시끄러우신가요? 11 | 소음시러 | 2013/09/05 | 3,443 |
| 293974 | 감자전이 왜 씁쓸하고 떫은맛이 날까요? 4 | 엄청갈았는데.. | 2013/09/05 | 4,984 |
| 293973 | 둥근테가 어울리는 얼굴형요? | 으헝 | 2013/09/05 | 1,484 |
| 293972 | T맵 사용할때 데이터 요금은 어떻게 되나요? 8 | t맵 사용은.. | 2013/09/05 | 21,899 |
| 293971 | 물류학과 전망이 어떤가요? 2 | ??? | 2013/09/05 | 2,775 |
| 293970 | 조언구함] 항문질환 문의드려요. 3 | 아나의고향 | 2013/09/05 | 1,451 |
| 293969 | 주군의 태양은 조연들도 참 괜찮네요 4 | 십이소간지 | 2013/09/05 | 2,586 |
| 293968 | 투윅스 마지막 장면을 놓쳤어요... 16 | 우행시 | 2013/09/05 | 2,804 |
| 293967 | 입학 사정관제가 없어질 가능성도 3 | 있나요? | 2013/09/05 | 2,084 |
| 293966 | 스테이크용 쇠고기로 국 끓여 먹어도 되나요?^^ 3 | 쇠고기 | 2013/09/05 | 1,585 |
| 293965 | 오오 투윅스 정말 대박! 9 | 투윅스 | 2013/09/05 | 3,160 |
| 293964 | 휴대폰 벨소리 뭘로 해놓으셨나요? 3 | .. | 2013/09/05 | 1,403 |
| 293963 | 잘못되면 남탓하는.. | ... | 2013/09/05 | 1,112 |
| 293962 | 케빈에 대하여 13 | 씁쓸 | 2013/09/05 | 3,659 |
| 293961 | 강아지의 애교,!!, 12 | 아아아 | 2013/09/05 | 3,102 |
| 293960 | 6세 남자아이들 많이 산만한가요~? 1 | 몽실 | 2013/09/05 | 2,026 |
| 293959 | 용서 ebs 프로그램 5 | 귤e | 2013/09/05 | 1,875 |
| 293958 | 루이비똥 페이보릿 도움좀 주세요 4 | 페이보릿 | 2013/09/05 | 3,108 |
| 293957 | 첨해노는 갈비찜. 자스민님 불고기양념 괜찮나요? 4 | 갈비찜 | 2013/09/05 | 2,409 |
| 293956 | 지성이면 드라마 - 방송심의위원회는 뭐하나요? 8 | 울화통 | 2013/09/05 | 2,179 |
| 293955 | 사회초년생,,브랜드 옷 구입이 망설여져요 12 | 닝닝 | 2013/09/05 | 3,727 |
| 293954 | 도대체가.... 3 | .... | 2013/09/05 | 1,390 |
| 293953 | 주군의 태양 방금 황금의 제국 패러디한거 맞죠? 4 | ... | 2013/09/05 | 2,872 |