박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
1644080
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM
(180.230.xxx.130)
저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.
2. 여시
'13.9.3 4:07 PM
(180.70.xxx.24)
며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM
(112.144.xxx.231)
와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
306093 |
고양이 데리고 이사해보신 분. 15 |
냥이 |
2013/10/10 |
2,307 |
306092 |
고양이가 자꾸 핥아요 10 |
코랄 |
2013/10/10 |
3,815 |
306091 |
유통기한 지난 새통의 액젓 먹어도 될까요? 3 |
funfun.. |
2013/10/10 |
1,076 |
306090 |
대만여행시 선그라스 꼭 필요할까요. 7 |
.... |
2013/10/10 |
1,467 |
306089 |
빈폴 가방 품절이라고 나오는데 다시 판매될 가능성 있나요? 2 |
가방 |
2013/10/10 |
725 |
306088 |
수강료 얼마 환불해 드려야 할까요? 5 |
^^ |
2013/10/10 |
664 |
306087 |
강아지도 암수 성격이 다른거같아요 9 |
강아지 |
2013/10/10 |
2,372 |
306086 |
아기 엄마들 좀 안이랬으면 좋겠어요 제발.. - 식당 14 |
-- |
2013/10/10 |
4,299 |
306085 |
예물 커플링만 하면 후회할까요? 10 |
음 |
2013/10/10 |
3,232 |
306084 |
네이버 블로그에 사진 올리는거요 용량 제한이 없나요 |
. |
2013/10/10 |
483 |
306083 |
분당미금역주변에 샌드위치포장용기같은것파는 곳 있을까요? 4 |
도시락 |
2013/10/10 |
1,108 |
306082 |
져스틴 비버 내한공연 보러 왔어요 5 |
바람이 |
2013/10/10 |
1,341 |
306081 |
미디어생태계 ‘괴물’조중동, ‘공룡’네이버 때릴 자격 있나? |
yjsdm |
2013/10/10 |
336 |
306080 |
마인에서 그레이 모직코트를 샀어요 5 |
마인 |
2013/10/10 |
2,438 |
306079 |
수컷의 본능 2 |
우꼬살자 |
2013/10/10 |
1,319 |
306078 |
이 클러치 너무 뻔한 카피라서 좀 민망할까요? 5 |
음.. |
2013/10/10 |
2,212 |
306077 |
얼굴에 안될까요? 2 |
목크림 |
2013/10/10 |
509 |
306076 |
점심때 데리버거 2개 샀어요.. 3 |
실시간 검색.. |
2013/10/10 |
1,581 |
306075 |
부침개 뒤집기 노하우 좀 알려주세요!! 9 |
새댁 |
2013/10/10 |
7,874 |
306074 |
말실수 한걸까 5 |
-- |
2013/10/10 |
1,156 |
306073 |
언니 형부와 같이 여행가시나요? 11 |
ㅇㅇ |
2013/10/10 |
2,780 |
306072 |
실업급여중에 파트일하면 5 |
실업 |
2013/10/10 |
1,640 |
306071 |
행상하는 사람들... 4 |
병원 접수 .. |
2013/10/10 |
845 |
306070 |
급해요,..토셀 시험 꼭 봐야할까요? 학원에서 보라고 해서요 |
토셀 |
2013/10/10 |
1,601 |
306069 |
'정부 3.0' 공무원들도 갈피 못 잡는다 2 |
세우실 |
2013/10/10 |
523 |