박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
1644080
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM
(180.230.xxx.130)
저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.
2. 여시
'13.9.3 4:07 PM
(180.70.xxx.24)
며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM
(112.144.xxx.231)
와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
300749 |
성격 강한 부모에게서 태어난 자식은 성격 강할까요? 1 |
휴우 |
2013/09/25 |
1,651 |
300748 |
프랑스 사시는 분 계시면 좀 여쭤보아요. 9 |
질문 |
2013/09/25 |
1,787 |
300747 |
소설가 최인호씨 16 |
저녁 |
2013/09/25 |
3,641 |
300746 |
朴 기초연금 수정안, 국민연금 탈퇴자 양산 우려 2 |
20~50대.. |
2013/09/25 |
1,330 |
300745 |
성당 vs 교회 어디를 가야할까요? 사연있어요. 26 |
.. |
2013/09/25 |
4,285 |
300744 |
외국에서 오는 손님 4 |
‥ |
2013/09/25 |
515 |
300743 |
은행에 근무하시는분들이요, 농협대출받은거 원금갚을때 가까운농협으.. 2 |
.. |
2013/09/25 |
1,221 |
300742 |
신정아 TV조선 MC됐다 40 |
켁 |
2013/09/25 |
11,646 |
300741 |
프린터 각 회사 as 출장비 얼마에요? (삼성,hp,lg) 1 |
ㅇㅇㅇ |
2013/09/25 |
5,142 |
300740 |
朴-김무성 쌍끌이 수구화…역사교육 정치도구화 선전포고 4 |
식민지근대화.. |
2013/09/25 |
561 |
300739 |
순두부찌개 어떻게 맛있게 끓일까요? 6 |
ㅇㅇ |
2013/09/25 |
2,572 |
300738 |
남성 탈모치료 받아보신분요 |
an |
2013/09/25 |
499 |
300737 |
국민연금 성실납부 청‧장년층 노후 암울하게 2 |
대국민 사기.. |
2013/09/25 |
1,149 |
300736 |
강남 쪽 오래된 아파트들 살기는 어떤가요? 7 |
..... |
2013/09/25 |
3,096 |
300735 |
가죽 트렌치코트 사고 싶은데 어디서?? |
가을이다.... |
2013/09/25 |
819 |
300734 |
[펌] 조선 미남 퇴계 이황 선생 13 |
케이트 |
2013/09/25 |
3,475 |
300733 |
월간조선>‘안철수·이석기 옆집 살아’ 보도 논란 8 |
쓰레기 |
2013/09/25 |
1,872 |
300732 |
8개월 된 아기, 장례식장 데려가도 괜찮나요 12 |
밍기뉴 |
2013/09/25 |
14,912 |
300731 |
b2y 매직기 쓰시는 분~~ 1 |
매직기 |
2013/09/25 |
1,315 |
300730 |
교복을 통째로 잃어버렸어요. 9 |
엘리트교복 |
2013/09/25 |
2,368 |
300729 |
수두룩한 ‘노무현 오보들’, 상당수는 검찰발 3 |
뭉칫돈 |
2013/09/25 |
910 |
300728 |
둘중 하나 택하려면 어느것 |
커브스 |
2013/09/25 |
545 |
300727 |
이 롱베스트 어떤가요? 4 |
가을옷장만 |
2013/09/25 |
1,536 |
300726 |
황금의제국 몰아보기중 웃긴거 발견ㅋ 8 |
ㄷㄷ |
2013/09/25 |
2,107 |
300725 |
헌터부츠도 모자라 명품레인부츠라니 11 |
호야 |
2013/09/25 |
3,166 |