자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
... 조회수 : 3,383
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM (180.230.xxx.130)저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.2. 여시
'13.9.3 4:07 PM (180.70.xxx.24)며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM (112.144.xxx.231)와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
320713 | 왜 태양은 확 뜨지 못할까?? 39 | ... | 2013/11/18 | 4,132 |
320712 | 보통 30평대 도시가스(난방비) 얼마 정도 나오시나요? 6 | .. | 2013/11/18 | 5,460 |
320711 | 기침할때마다 지리는 오줌@@ 9 | 늙음서글픔 | 2013/11/18 | 3,098 |
320710 | 애기들이 똥 누는거 보여주는 거 싫어하나요? 17 | opus | 2013/11/18 | 2,355 |
320709 | 지아엄마 오징어 튀김., 분리되는 이유가 뭐예요? 9 | 아빠어디가 | 2013/11/18 | 5,272 |
320708 | 실업급여 구직활동시 이력서요 3 | 구직자 | 2013/11/18 | 3,657 |
320707 | 보라돌이맘님 고추장아찌 대박 21 | 밥귀신 | 2013/11/18 | 4,999 |
320706 | 여드름 갓 난 여중생 천연(순한)폼클렌저 추천해주세요~ 5 | .... | 2013/11/18 | 1,288 |
320705 | 주방세제와 관탄산을 섞었더니.... 난리 난리 5 | 과탄산난리 | 2013/11/18 | 3,485 |
320704 | 칠봉이 역시 서울남자라 다르네요 4 | 칠천포할머니.. | 2013/11/18 | 2,111 |
320703 | 돈을 빌려달라네요,, 18 | AGGY | 2013/11/18 | 6,896 |
320702 | 김장용 생새우 살 때 살아있는 새우로 사나요? 죽어있는 생새우 .. 2 | 김장용 생새.. | 2013/11/18 | 1,866 |
320701 | 난방 개시했는데, 다시 끌까요? 7 | 눈이그쳐서요.. | 2013/11/18 | 1,392 |
320700 | 박영선 의원님 트윗... 7 | ㅎㅎ | 2013/11/18 | 1,862 |
320699 | 2년이 지났는데도 헤어진 남친이 생각나요 15 | 이젠잊고싶다.. | 2013/11/18 | 12,179 |
320698 | 고양이털은 얼마나 따뜻할까요? 20 | 집사 | 2013/11/18 | 2,253 |
320697 | 휴대폰,전기장판 등 전자파 걱정되시는 분 참고하세요 | 착한 마당발.. | 2013/11/18 | 1,696 |
320696 | 여권사진 장수 2 | 선택 | 2013/11/18 | 2,571 |
320695 | 샴푸만 쓰고파 4 | 레모나 | 2013/11/18 | 1,206 |
320694 | 와~눈 와요!!! 13 | ... | 2013/11/18 | 1,920 |
320693 | 노인 빈곤율 상승 'OECD 1위' 6 | 세우실 | 2013/11/18 | 822 |
320692 | 대한민국을 망치는 새누리 권력에게 경고합니다. - 표창원 3 | 참맛 | 2013/11/18 | 995 |
320691 | 패딩퀸 송지효~ 참이쁘지효~? 2 | 김뎡뎡이 | 2013/11/18 | 2,770 |
320690 | 초등학교 5학년 남아인데 스마트폰을 사줘야되나요? 6 | 고민 | 2013/11/18 | 1,492 |
320689 | 헤나염색 하기전에 린스하면 안되나요?? 1 | 헤나염색 | 2013/11/18 | 3,841 |