자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
... 조회수 : 3,383
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM (180.230.xxx.130)저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.2. 여시
'13.9.3 4:07 PM (180.70.xxx.24)며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM (112.144.xxx.231)와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
322668 | 작년판 빈폴 다운패딩인데 1 | 사라 | 2013/11/22 | 1,898 |
322667 | 남미 여자 아이돌의 위엄 1 | 우꼬살자 | 2013/11/22 | 1,930 |
322666 | 잇몸수술은 의보가 되나요? 6 | 깍뚝이좋아 | 2013/11/22 | 1,753 |
322665 | 스마트폰을 폴더처럼 3 | 스맛폰 | 2013/11/22 | 1,462 |
322664 | 부모님 25년 운영한 식당...접고싶게 만든 블랙컨슈머.(제발 .. 59 | vina | 2013/11/22 | 19,196 |
322663 | 급질>어제 빕스 2만원 할인권 사신 분,찾아요. | 어디있어요?.. | 2013/11/22 | 1,625 |
322662 | 아들구스다운 사러 하루종일 다녔는데 7 | 헤비다운 | 2013/11/22 | 3,029 |
322661 | 옛날엔 아파트에서 반팔에 반바지 입고 살지 않았나요? 4 | 궁금 | 2013/11/22 | 3,242 |
322660 | 어린이집 대기 1번이었는데 전화 안 받았다고 밀려났어요 3 | 찐감자 | 2013/11/22 | 2,500 |
322659 | 서천 갈대숲 낼 갈라꼬 하는데 갈데가 또 있나요? 2 | .. | 2013/11/22 | 1,385 |
322658 | 접촉사고후 상대방에서 수리비 입금이 안되네요. 3 | Pinga | 2013/11/22 | 1,745 |
322657 | 택배라고 해서 문열어줬는데 안오는경우? 2 | .... | 2013/11/22 | 1,286 |
322656 | 10년된 결혼예복 작아졌는데 버릴까요? 3 | 고민맘 | 2013/11/22 | 2,079 |
322655 | 담요 받았다는 글 올렸는데.. 1 | 담요 | 2013/11/22 | 1,146 |
322654 | 아들 때문에 고민이에요.. 7 | 너구리 | 2013/11/22 | 2,346 |
322653 | 저렴하고 취할 수 있는 술 추천 부탁드려요. 1 | 보라돌 | 2013/11/22 | 1,048 |
322652 | 거위털이나 오리털이불 사용 하시는분.. 5 | 거위털이불 | 2013/11/22 | 2,206 |
322651 | 친정아버지 3 | 김장 | 2013/11/22 | 1,231 |
322650 | 베스트글 중에 '소름끼치네요'를 보면서 이말을 꼭 하고 싶네요 7 | 아마 | 2013/11/22 | 3,186 |
322649 | 절임배추사서 간편김장하면 사먹는것보다 나을까요? 9 | 자취 독신녀.. | 2013/11/22 | 2,734 |
322648 | 오늘 시국미사 중계 하나요? 3 | ... | 2013/11/22 | 1,294 |
322647 | (급) 맥주 안주사러 편의점갑니다. 뭘 살까요? 8 | ㅇㅇ | 2013/11/22 | 2,021 |
322646 | 롱샴 르플리아쥬~ 1 | 소피아87 | 2013/11/22 | 2,132 |
322645 | 동정심이 발목을 잡네요 8 | 글 | 2013/11/22 | 2,329 |
322644 | 맞춤법 이거 아셨는지? 7 | ㅇㅇ | 2013/11/22 | 1,567 |