어느 블로그님이 바나나 오래보관 방법중 락앤락통에 넣어 냉장고 보관하면 냉기가 직접 닿지도 않고 좋다고 해서
냉장보관 안좋은거 알면서 쌀 때 많이 사논지라 따라했는데요
통안에 물기가 생기면서 껍질과 속 겉면이 까맣게 되었네요
잘라보니 단면은 노랗구여
먹어도 괜찮을까요
해독주스에 넣는 용도로 쓰거든요...
어느 블로그님이 바나나 오래보관 방법중 락앤락통에 넣어 냉장고 보관하면 냉기가 직접 닿지도 않고 좋다고 해서
냉장보관 안좋은거 알면서 쌀 때 많이 사논지라 따라했는데요
통안에 물기가 생기면서 껍질과 속 겉면이 까맣게 되었네요
잘라보니 단면은 노랗구여
먹어도 괜찮을까요
해독주스에 넣는 용도로 쓰거든요...
바나나는 냉장고에 넣음 안돼는데,,,갈아도 되지 싶음
먹어두돼요 바나나 까맣게 된게 수분때문에 폭삭 익어버려서 그런거에요
먹어도 문제 전혀없고
바나나는 그냥 상온보관하셔야돼요~~~
껍질 벗기고 썰은 뒤 한줄씩 떨어지도록 담아서 냉동하시고 하나씩 꺼내쓰세요
그때 그 방법 추천해주신분이 껍질 까고 락앤락에 넣는다고 하지 않았었나요?
전 그렇게 봐서 그렇게 보관해왔는데.. 껍질채 냉장고 들어가면 원래 껍질부분이 금방 까매져요.
그런데 껍질 까서 밀폐용기 보관해도 오래는 안되고 2-3일 내로 먹어야 먹을만 하더라구요.
그리고 약간 변색되는건 보기는 좀 그런데 먹는데는 지장 없던데요.
껍찔까고, 냉동실에 얼리세요. 전 그렇게 먹는데요. 껍질까지 같이 얼려버리면, 시꺼매지더라구요.
되도록 푸른빛도 슬쩍 나고 단단한걸로 사고
한개나 두개씩 송이를 잘라요. 부엌칼로요.
잘라진 바나나를 하나씩 하나씩 신문지로 또띠아 말듯이 꼭꼭 싸서 비닐팩에 차곡차곡 넣고
입구도 꼭 밀봉해서 야채칸에 보관하시면, 열흘이상 깨끗하고 싱싱하게 보관돼요.
많이 익었다 싶으면 아예 다 까서, 깍뚝썰어 냉동하시구요.
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