부침가루 반죽으로 가지를 바삭하게 구운 다음(가지 두께는 약 0.5cm)
니나님 표 오리엔탈 풍의 스테이크 소스를 뿌려 드셔보세요.
정말 맛있어요.
따뜻할 때 먹어도 일품이고
남은 것은 소스 뿌려 차곡차곡 냉장용기에 담아
냉장고에서 보관 후 차게 먹어도
맛있어요.
그전에는 진간장+파 마늘 다진 것+ 고춧가루 + 설탕+ 참기름
을 섞어 만든 소스를 뿌려 먹었는데 물론 맛있었어요.
니나님 표 소스 맛은 위의 소스맛과 비슷한 듯 하면서도
덜 자극적이면서 가지와도 잘 어울리네요.
단 칼로리는 좀 더 높겠죠.
반죽 입혀서 바삭하게 구울 때도 기름이 넉넉해야 하고
소스에도 기름이 간장 양의 반만큼은 들어가니까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지구이 + 니나님의 오리엔탈 풍의 스테이크소스
Eggplant 조회수 : 3,444
작성일 : 2013-09-02 05:15:35
IP : 207.219.xxx.188
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 가지
'13.9.2 5:33 AM (210.206.xxx.57)기름없이 구워 니나님 오리엔탈풍 소스 뿌려드셔보세요 완전 맛있습니다
두부부침에 뿌려도 맛있구요 ~2. Eggplant
'13.9.2 5:43 AM (207.219.xxx.188)기름없이 구워도 타지 않나요?
그 렇다면 다음엔 반죽없이
기름도 두르지 않고
그냥 구워 봐야겠네요.
그래도 맛나다면 당연 그 방식대로~~~~
감사!!3. 저도
'13.9.2 5:46 AM (67.81.xxx.189)생두부나 두부부침에 그 소스 얹어서 자주 해먹어요.
간단한 반찬으로 너무 좋아요!4. ...
'13.9.2 7:19 PM (122.32.xxx.150)가지구이 니나님 오리엔탈풍 소스 저장합니ㅏ
5. 마이러브
'13.9.2 8:20 PM (211.36.xxx.129)가지구이와니나님오리엔탈소스가 궁합이맞군요^^
6. 오
'13.9.3 4:43 PM (14.39.xxx.182)니나님 소스가 이렇게도 쓰이는 군요....감사...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
293593 | 홈쇼핑에서 김지혜씨가 파는 리더스 화장품 써 보신 분요? 4 | ? | 2013/09/05 | 4,331 |
293592 | 마요네즈 개봉한뒤 유통기한이 어떻게 되나요? 4 | 마요네즈 | 2013/09/05 | 7,847 |
293591 | 우유병 요구르트병 냄새안나게 씻는법 7 | 재활용 | 2013/09/05 | 3,048 |
293590 | 9월 5일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 1 | 세우실 | 2013/09/05 | 1,071 |
293589 | 공동명의.. 연락두절 남편 2 | 고민고민 | 2013/09/05 | 2,831 |
293588 | 발치교정중이신분 계시나요? 7 | 교정 | 2013/09/05 | 3,586 |
293587 | 158에 어느정도 몸무게가 보기좋을까요 30 | 사이즈 | 2013/09/05 | 4,579 |
293586 | 아이돌 뽑을 때 인성을 본다더니 10 | m | 2013/09/05 | 5,354 |
293585 | 서랍장브랜드 추천해주세요. | 주 | 2013/09/05 | 1,658 |
293584 | 이따 미용실 가려구요 3 | ,,, | 2013/09/05 | 1,694 |
293583 | 인라인 탈때 헬멧.. 4 | 궁금 | 2013/09/05 | 1,049 |
293582 | 꽃게가 풍년이라고 하던데.... 7 | 예쁜도마 | 2013/09/05 | 3,041 |
293581 | 음식점 잡채 비결 알려주세요. 12 | 소이 | 2013/09/05 | 6,147 |
293580 | 학교 교실안에서 애들이랑 3 | 안전공제 | 2013/09/05 | 1,429 |
293579 | 엉덩이살...어떻게 빼나요...-_-;;; 유독 힢에 살이 너.. 10 | 40대 주부.. | 2013/09/05 | 4,812 |
293578 | 헤지스 슬림핏 폴로티 사이즈 질문 | ᆞᆞ | 2013/09/05 | 1,771 |
293577 | 9월 5일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/09/05 | 920 |
293576 | 글 좀 찾아주세요 ~~~~~ 2 | 인생의 좌우.. | 2013/09/05 | 1,371 |
293575 | 아침식사 요즘 뭘로 먹이시나요?? 24 | 아침 | 2013/09/05 | 4,336 |
293574 | 고도비만자는 운동을 얼마나 해야할까요 23 | 고도비만운동.. | 2013/09/05 | 4,252 |
293573 | 애가 떠들어도 그냥 두는 이유가.... 5 | ㅇㅇ | 2013/09/05 | 2,258 |
293572 | 가스렌지가 갑자기 안돼요 7 | 질문 | 2013/09/05 | 1,898 |
293571 | 재수생의 트라우마 4 | 레인아 | 2013/09/05 | 2,462 |
293570 | 브람스 왈츠 계이름좀 알려주세요~ 2 | 수행리코더 | 2013/09/05 | 2,116 |
293569 | 갈비찜 맛있는 레시피 어디가 맛있나요? 2 | 열매사랑 | 2013/09/05 | 2,339 |