부침가루 반죽으로 가지를 바삭하게 구운 다음(가지 두께는 약 0.5cm)
니나님 표 오리엔탈 풍의 스테이크 소스를 뿌려 드셔보세요.
정말 맛있어요.
따뜻할 때 먹어도 일품이고
남은 것은 소스 뿌려 차곡차곡 냉장용기에 담아
냉장고에서 보관 후 차게 먹어도
맛있어요.
그전에는 진간장+파 마늘 다진 것+ 고춧가루 + 설탕+ 참기름
을 섞어 만든 소스를 뿌려 먹었는데 물론 맛있었어요.
니나님 표 소스 맛은 위의 소스맛과 비슷한 듯 하면서도
덜 자극적이면서 가지와도 잘 어울리네요.
단 칼로리는 좀 더 높겠죠.
반죽 입혀서 바삭하게 구울 때도 기름이 넉넉해야 하고
소스에도 기름이 간장 양의 반만큼은 들어가니까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지구이 + 니나님의 오리엔탈 풍의 스테이크소스
Eggplant 조회수 : 3,439
작성일 : 2013-09-02 05:15:35
IP : 207.219.xxx.188
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 가지
'13.9.2 5:33 AM (210.206.xxx.57)기름없이 구워 니나님 오리엔탈풍 소스 뿌려드셔보세요 완전 맛있습니다
두부부침에 뿌려도 맛있구요 ~2. Eggplant
'13.9.2 5:43 AM (207.219.xxx.188)기름없이 구워도 타지 않나요?
그 렇다면 다음엔 반죽없이
기름도 두르지 않고
그냥 구워 봐야겠네요.
그래도 맛나다면 당연 그 방식대로~~~~
감사!!3. 저도
'13.9.2 5:46 AM (67.81.xxx.189)생두부나 두부부침에 그 소스 얹어서 자주 해먹어요.
간단한 반찬으로 너무 좋아요!4. ...
'13.9.2 7:19 PM (122.32.xxx.150)가지구이 니나님 오리엔탈풍 소스 저장합니ㅏ
5. 마이러브
'13.9.2 8:20 PM (211.36.xxx.129)가지구이와니나님오리엔탈소스가 궁합이맞군요^^
6. 오
'13.9.3 4:43 PM (14.39.xxx.182)니나님 소스가 이렇게도 쓰이는 군요....감사...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
293355 | 바닥에 매트리스만 놓고 쓰시는 분들 계신가요 12 | 선물 | 2013/09/04 | 15,081 |
293354 | 반죽실패했어요 방법이? 3 | 뇨끼 | 2013/09/04 | 1,210 |
293353 | 매일 변 보면 컨디션이 넘 좋을것같아요 8 | 쾌변 | 2013/09/04 | 2,879 |
293352 | 중국 안구 적출당한 아이 시력되찾을수 있다는데 8 | ??? | 2013/09/04 | 3,698 |
293351 | 총각무나 오이 소박이 먹을 때요 3 | 얌전하게 | 2013/09/04 | 1,561 |
293350 | 티비 뭘로 사셨어요? 3 | .. | 2013/09/04 | 1,177 |
293349 | 친척 동생과 사업자 공동명의를 하려는데요... 6 | 동해바다 | 2013/09/04 | 1,978 |
293348 | 112.161.xxx.153 (안나푸르나) 자기 기분에 거슬린다.. 6 | soss | 2013/09/04 | 1,785 |
293347 | 성북구의 구석구석 현장탐방 | garitz.. | 2013/09/04 | 1,144 |
293346 | 여자들이 참 감정이 앞서고 공격적인것 같습니다. 22 | ... | 2013/09/04 | 8,046 |
293345 | 고춧가루 구매 고민...ㅠ 18 | 헉! | 2013/09/04 | 2,943 |
293344 | 과연 체포동의안 통과될까요? 20 | 민주 | 2013/09/04 | 2,367 |
293343 | [펌]2018 평창동계올림픽 南北분산개최 가능할까 | ㅡㅡ? | 2013/09/04 | 983 |
293342 | 조개류는 냉동해야하나요(특히 대합이요) 3 | 잘 모르겠어.. | 2013/09/04 | 1,965 |
293341 | '황금의 제국'.. 이것은 드라마가 아니다 6 | 샬랄라 | 2013/09/04 | 3,539 |
293340 | 박근혜 일당의 지지율 높이기 치촐한 꼼수 1 | 손전등 | 2013/09/04 | 1,508 |
293339 | 애들 중고등 되면 저녁 도시락 싸가나요? 6 | ... | 2013/09/04 | 1,856 |
293338 | 그림 제목 좀 알려주세요~~~ 3 | 레알궁금! | 2013/09/04 | 1,461 |
293337 | 이러다 폐경오는거 아닌지..ㅠㅠ 5 | 정말정말 | 2013/09/04 | 3,680 |
293336 | 고양이 관련 상담 좀 받아 주세요 23 | 집사후보 | 2013/09/04 | 2,185 |
293335 | 진짜 젊은어머니들 제발요ㅠ 27 | 아오 | 2013/09/04 | 19,845 |
293334 | 대만이 여행가기 좋나요? 7 | 대만 | 2013/09/04 | 3,938 |
293333 | 이석기 의원 체포동의안 처리 생중계합니다. 1 | 국회 | 2013/09/04 | 1,539 |
293332 | FM라디오 93.9 틀어보세요 ~!^^ 3 | 추턴 | 2013/09/04 | 2,732 |
293331 | 못난이주의보에서.. 4 | 유리 | 2013/09/04 | 2,035 |