근데...설탕을 넣었는데도 포도즙이 줄어들기만 하고 걸쭉해지지 않아요.
저러다 다 없어질꺼 같아요..엉엉...
불에 포도 올려서 다 뭉글어지고 믹서에 갈아 체에 거른 후 설탕 넣고 졸이고 있는데...
뭐가 잘못된껄까요?
으엉..내 거봉..걍 먹을껄.
레몬즙을 넣어 보세요.
없으면 식초라도 조금 넣으세요...
포도 두송이 젬이 얼마 안나와요
식혀서 양파망으로 걸으면 좋습니다
뜨거울때보다 좀 걸죽해져요
전분을 약간 물에 풀어서 넣으세요
뜨거울때 걸죽해지지않아요;; 우선 냉장고에 조금만 넣어보시는 것은 어떠세요?
저 예전에 포도잼 걸죽하게 만들어서 냉장고에 넣었다가 완전 덩어리져서 다시 물넣고 끓인 경험있어요ㅠ
저는 젤라틴 가루 넣고 완벽하게 구제했었어요^^
포도쨈 만들기엔 거봉보단 캠벨이 나은데..
일단 좀 식혀보세요. 식으면서 걸쭉해져요.
포도잼은 원래 만들 때는 걸쭉해지지 않아요!
내 잼 망했네 하고 식게 냅두면........ 그 물같던 잼이 돌이!!!! 됩니다. 음흉한 놈이죠 ㅜㅜ
물처럼 묽어도 그만 끓이고 꺼야 돼요!!!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
320168 | 웅진 정수기 나노필터 맴버레인필터 어느게 더 나을까요 1 | 정수기 | 2013/11/16 | 1,762 |
320167 | 종이로 주전자 접기를 해야 하는데 | 종이접기 | 2013/11/16 | 626 |
320166 | 해태 너무 좋아요. 5 | 1994 | 2013/11/16 | 2,054 |
320165 | 비숑 프리제 라는 강아지 키우시는 분 도와주세요 27 | p | 2013/11/16 | 8,284 |
320164 | 코스트코 어그 2 | 땡글이 | 2013/11/16 | 1,013 |
320163 | 은행에 2000만원은 감사기관에 보고되.. 2 | 왜일까. | 2013/11/16 | 5,245 |
320162 | 김장할때 젓갈의 갑은...? 11 | 김치사랑 | 2013/11/16 | 3,194 |
320161 | 별거 아닌건데 부럽더라고요 5 | ,,,, | 2013/11/16 | 1,921 |
320160 | 대학원에 대해서 부정적으로 말하는거 말이에요 9 | 대 | 2013/11/16 | 2,298 |
320159 | 호두 칼로리 1 | 갱스브르 | 2013/11/16 | 2,550 |
320158 | 포메리안 키우시기 어떤가요?정보좀부탁해요 11 | 애견님들~ | 2013/11/16 | 6,293 |
320157 | 미국 영주권 5 | 궁금이 | 2013/11/16 | 1,782 |
320156 | 간장 게장은 꼭 활게로 담아야 하나요? 4 | 먹어도 | 2013/11/16 | 1,631 |
320155 | 간절히 바라는게 있는데 가능성이 30%인경우 어떻게 하시나요??.. 6 | 잠깬맘 | 2013/11/16 | 1,082 |
320154 | 왕가네 보면 혈압만 올라요. 5 | ... | 2013/11/16 | 1,915 |
320153 | 김장했는데 양념부족인듯..어쩌죠? 5 | 김장 | 2013/11/16 | 1,606 |
320152 | 오늘밤 1시 KBS 독립영화관 '장례식의 멤버' 합니다 4 | 추천? | 2013/11/16 | 1,037 |
320151 | 어제 오늘 동네가 어수선하네요 ᆢ 3 | 세라86 | 2013/11/16 | 2,182 |
320150 | 십만원대 남자선물 뭐가 좋을까요? 3 | 삼십대외국남.. | 2013/11/16 | 2,179 |
320149 | 김장할때 미나리 안 넣나요? 7 | ㅇㅇ | 2013/11/16 | 2,413 |
320148 | 'NLL 포기' 실제론 김정일 위원장이 발언한것 4 | 국정원의조작.. | 2013/11/16 | 875 |
320147 | 오늘무도내용.. 1 | 비유짱 | 2013/11/16 | 1,818 |
320146 | 초등수학 경시문제 풀어야하나요?? | 초등맘 | 2013/11/16 | 1,190 |
320145 | 칠봉이는 왜 칠봉인가요?? 6 | .. | 2013/11/16 | 3,723 |
320144 | 네이버까페..수미사 회원 계신가요? 1 | 계신가요? | 2013/11/16 | 955 |