전복이랑 소고기 넣고 맛있는 죽 끓일려면요??
작성일 : 2013-08-31 00:39:10
1641702
엄마가 2주간 응급실, 중환자실, 일반병실을 거처 퇴원하셨어요.
몸 보양식을 해드리고 싶어 전복이랑 쇠고기를 사왔는데 미역이랑 같이 맛있는 죽 끓일려면 어떤 방법으로 요리해야 할까요?
IP : 112.144.xxx.231
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄹ
'13.8.31 12:44 AM
(203.152.xxx.47)
전복이든 쇠고기든 하나만 넣고 끓이세요. 둘을 같이 넣으면 네맛도 내맛도 아닌 맛이예요.
맛은 있지만 특색은 없는..
전복(쇠고기) 잘게 다지고, 쌀은 불려서 갈아도 되고 그냥 써도 되고요.
처음에 참기름에 다진 전복(또는 쇠고기) 불린 쌀) 넣고 미역 불린거 잘게 썰은것 넣고
볶으세요. 쌀이 투명해질때까지.. 볶다가 물을 재료의 8배를 넣고 저어가면서 끓입니다.
끓을때까지 계속 저어줘야 하고.. 끓고 나서는 물이 잦아들때까지 가끔 저어주세요.
바닥이 두꺼운 냄비나 법랑으로 하세요.
2. ㅇㅇ
'13.8.31 12:44 AM
(112.153.xxx.76)
전복 넣고 전복죽 끓이시고요 쇠고기와 미역으로 다른 죽을 끓이시면 좋을 것 같아요. 전복죽은 전복 다져서 내장이랑 충분히 많이 넣어주시고 쌀 달달 볶아서 하시면 충분히 맛있어요 참기름도요
3. ㅇㄹ
'13.8.31 12:45 AM
(203.152.xxx.47)
아 마지막에 간은 소금으로 하시던 국간장으로 하시던
소금+ 국간장으로 하시던.. 취향대로 하세요~
4. 저도
'13.8.31 12:49 AM
(218.39.xxx.78)
전복, 소고기와 미역죽이 좋을 것 같아요.
불린쌀과 저민 전복 참기름에 달달 볶다가 믹서에 물 조금 넣고 간 내장 넣고 좀더 볶다가 물 넣고 죽쑤면 되요.
소고기미역죽은 미역국 끓이다 불린 쌀이나 밥 넣고 푹 끓이면 됩니다.
둘다 처음부터 참기름 넣으세요.
따님의 정성으로 어머니께서 금방 나으실 것 같아요.
5. 음..
'13.8.31 12:49 AM
(39.121.xxx.49)
맛있는 죽의 포인트는 쌀을 참기름에 충분히 볶은 후에 물을 넣는거예요..
6. ....
'13.8.31 1:00 AM
(112.144.xxx.231)
감사합니다~ 전복죽, 소고기미역죽 이렇게 따로 끓여야 겠네요. 죽은 처음 해보는데 알려주신데로 맛있게 끓여볼께요^^
7. 주은정호맘
'13.8.31 8:45 AM
(110.12.xxx.230)
전복에 닭살 발라넣은건 얻어먹어봤는데 맛나더군요 윗분말대로 소고기랑 전복 같이 넣는건 한번도 들어본적이 없어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
300835 |
구하라 아쉽네요 |
mi |
2013/09/26 |
2,327 |
300834 |
광파 오븐 정말 잘 산거 같아요 15 |
굿이야 |
2013/09/26 |
9,014 |
300833 |
온라인 공구- 상품이 잘못 공지 됐다고 그냥 환불하래요 4 |
... |
2013/09/26 |
910 |
300832 |
아로나민골드(씨플러스말고) 100정 얼마정도하나요? 1 |
........ |
2013/09/26 |
2,383 |
300831 |
이건... 사랑일까요? 9 |
뭥미.. |
2013/09/26 |
2,987 |
300830 |
보고 또 봐도 김 남주는 3 |
여왕이람서 |
2013/09/26 |
3,352 |
300829 |
중고생자녀 있으신 분들 부부관계는 어떻게 하나요? 8 |
... |
2013/09/25 |
8,308 |
300828 |
영양사 면허증..지금 다시 도전, 무모할까요?? 4 |
^^ |
2013/09/25 |
2,681 |
300827 |
우리나라 현행 민법상 형수였던 여자와 시동생이었던 남자가 결혼 .. 5 |
하늘색바다 |
2013/09/25 |
5,882 |
300826 |
10월 동유럽 날씨 어떤가요? 7 |
궁금맘 |
2013/09/25 |
11,632 |
300825 |
고부갈등 타파 비법 42 |
고부 |
2013/09/25 |
7,996 |
300824 |
핸드폰을 바꿨는데 이런경우는 또 처음이네요~ 7 |
어휴 혈압올.. |
2013/09/25 |
1,974 |
300823 |
선물용 우산인데 82님의 안목으로 골라주세요 ^^ 25 |
부탁 |
2013/09/25 |
2,552 |
300822 |
주군 제대로 보여주네요 24 |
오늘 |
2013/09/25 |
7,425 |
300821 |
서울에 이어 대구경북 방사능급식 토론회 26일 2시-5시 1 |
녹색 |
2013/09/25 |
543 |
300820 |
장터판매하시는 분 가공농산품은 안된다네요 |
장터 |
2013/09/25 |
833 |
300819 |
전염안되는간염이 먼가요? 5 |
ㄴㄴ |
2013/09/25 |
1,481 |
300818 |
예전에 가수로 활동하던 장혜리씨 기억나시는분 계신가요? 6 |
^^ |
2013/09/25 |
7,241 |
300817 |
알바인데 애는걱정되고ᆞ어쩌죠 3 |
엄마 |
2013/09/25 |
1,416 |
300816 |
영국 교통사고 그 후... 2 |
HELP |
2013/09/25 |
2,919 |
300815 |
주군의태양. 근데 죽은사람이 언니면요 33 |
ㅡㅡ |
2013/09/25 |
11,717 |
300814 |
요즘에 편지 보내려면 꼭 우체국 가야 되는 거죠? 2 |
... |
2013/09/25 |
736 |
300813 |
딴나라 식당 여자 진상 손님 |
우꼬살자 |
2013/09/25 |
1,330 |
300812 |
등산화? 트레킹화? 차이점이 뭐예요? 6 |
트레킹화! |
2013/09/25 |
34,182 |
300811 |
벽면 전체를 타일..... 이런 인테리어 어때요? 사진 있어요... 9 |
타일 |
2013/09/25 |
4,095 |