자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
전복이랑 소고기 넣고 맛있는 죽 끓일려면요??
몸 보양식을 해드리고 싶어 전복이랑 쇠고기를 사왔는데 미역이랑 같이 맛있는 죽 끓일려면 어떤 방법으로 요리해야 할까요?
1. ㅇㄹ
'13.8.31 12:44 AM (203.152.xxx.47)전복이든 쇠고기든 하나만 넣고 끓이세요. 둘을 같이 넣으면 네맛도 내맛도 아닌 맛이예요.
맛은 있지만 특색은 없는..
전복(쇠고기) 잘게 다지고, 쌀은 불려서 갈아도 되고 그냥 써도 되고요.
처음에 참기름에 다진 전복(또는 쇠고기) 불린 쌀) 넣고 미역 불린거 잘게 썰은것 넣고
볶으세요. 쌀이 투명해질때까지.. 볶다가 물을 재료의 8배를 넣고 저어가면서 끓입니다.
끓을때까지 계속 저어줘야 하고.. 끓고 나서는 물이 잦아들때까지 가끔 저어주세요.
바닥이 두꺼운 냄비나 법랑으로 하세요.2. ㅇㅇ
'13.8.31 12:44 AM (112.153.xxx.76)전복 넣고 전복죽 끓이시고요 쇠고기와 미역으로 다른 죽을 끓이시면 좋을 것 같아요. 전복죽은 전복 다져서 내장이랑 충분히 많이 넣어주시고 쌀 달달 볶아서 하시면 충분히 맛있어요 참기름도요
3. ㅇㄹ
'13.8.31 12:45 AM (203.152.xxx.47)아 마지막에 간은 소금으로 하시던 국간장으로 하시던
소금+ 국간장으로 하시던.. 취향대로 하세요~4. 저도
'13.8.31 12:49 AM (218.39.xxx.78)전복, 소고기와 미역죽이 좋을 것 같아요.
불린쌀과 저민 전복 참기름에 달달 볶다가 믹서에 물 조금 넣고 간 내장 넣고 좀더 볶다가 물 넣고 죽쑤면 되요.
소고기미역죽은 미역국 끓이다 불린 쌀이나 밥 넣고 푹 끓이면 됩니다.
둘다 처음부터 참기름 넣으세요.
따님의 정성으로 어머니께서 금방 나으실 것 같아요.5. 음..
'13.8.31 12:49 AM (39.121.xxx.49)맛있는 죽의 포인트는 쌀을 참기름에 충분히 볶은 후에 물을 넣는거예요..
6. ....
'13.8.31 1:00 AM (112.144.xxx.231)감사합니다~ 전복죽, 소고기미역죽 이렇게 따로 끓여야 겠네요. 죽은 처음 해보는데 알려주신데로 맛있게 끓여볼께요^^
7. 주은정호맘
'13.8.31 8:45 AM (110.12.xxx.230)전복에 닭살 발라넣은건 얻어먹어봤는데 맛나더군요 윗분말대로 소고기랑 전복 같이 넣는건 한번도 들어본적이 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
319938 | 오늘 응답하라 1994어땠나요? 13 | ... | 2013/11/15 | 4,331 |
319937 | 무궁화 위성 책임자, KT에선 '팔자' 해놓고, ABS로 이직해.. | 세우실 | 2013/11/15 | 575 |
319936 | 박근혜 "동북아 공동 역사교과서 만들자" 제안.. 11 | 미쳤네 | 2013/11/15 | 945 |
319935 | 겨울 외출시 방한용품,방법 팁 공유해요 7 | 추위 스톱 | 2013/11/15 | 1,832 |
319934 | 짐처분하는 방법 3 | 조언 | 2013/11/15 | 1,116 |
319933 | 실내 방한텐트 써보신분 계신가요? 2 | 토루마미 | 2013/11/15 | 2,347 |
319932 | 의대에 수학 필요 없어요.. 48 | .. .. | 2013/11/15 | 17,930 |
319931 | 성균관대공대를 한양공대랑 비교하지 마세요. 14 | 샤론수통 | 2013/11/15 | 4,937 |
319930 | 영어 문법이 잘 이해가 안 되는데요. 3 | ..... | 2013/11/15 | 845 |
319929 | [단독]안철수 "서울시장 독자 후보 낼것" 29 | .. | 2013/11/15 | 1,920 |
319928 | 면접옷차림 알려주세요^^ 3 | 패션꽝 | 2013/11/15 | 1,215 |
319927 | 갑상선암 방사선동위원소 | 임산부 | 2013/11/15 | 1,146 |
319926 | 요새 고등학생들 토요일 등교하나요? 3 | 찍찍 | 2013/11/15 | 1,567 |
319925 | 얼굴과 목에 비립종이 생기는데...어떻게 하나요? 4 | 주근깨 | 2013/11/15 | 3,485 |
319924 | 미스트 더건조해질까요? 1 | 미스트 | 2013/11/15 | 1,120 |
319923 | 오늘 응답하라 보신분 매직아이가 뭐였나요??? 35 | 안보여요 | 2013/11/15 | 4,142 |
319922 | 빌라 매매 고민인데요.. 6 | 집 | 2013/11/15 | 1,900 |
319921 | TV.신문 광고 온수매트의 진실 | 손전등 | 2013/11/15 | 1,129 |
319920 | 멜론에서 다운받을만한 50대 아짐용 발라드.추천 좀 해주세요 22 | 진진 | 2013/11/15 | 1,690 |
319919 | 요즘 로드샵 화장품 세일하는 1 | 화장품 | 2013/11/15 | 905 |
319918 | 중학교 영어 교과서 출판사요.어느것이 9 | .. | 2013/11/15 | 3,562 |
319917 | 좁쌀여드름때문에 미치고 팔짝 뜁니다.. 7 | 아오 | 2013/11/15 | 2,876 |
319916 | 상복 안에 뭘 입어야 하나요 12 | ᆢ | 2013/11/15 | 7,589 |
319915 | 얼굴 피부염때문에 미치겠어요,, 7 | 살빼자^^ | 2013/11/15 | 6,482 |
319914 | 추억 한꼭지. 4 | 리본티망 | 2013/11/15 | 796 |