보통 고추장 케쳡 간장 이런양념 많이 하시잖아요. 여기서 혹시 고추장이랑 케챱이 쫀득하고 눅눅하지 않은 비법일까요?
왜냐면요, 저는 간장닭강정을 하고 싶어요.
간장, 설탕, 물엿, 마늘, 고추, 맛술, 청주 이렇게 넣은 레시피요!
그런데 이렇게 하면 볶아서 놀러갔을 때 나중에 많이 눅눅할까요? 혹시 사람들이 고추장을 넣는 이유가 더 바삭하려고 인지..
아 그리고 한가지 질문더요!
녹말가루로만 묻혀서(녹말물말구요) 마른상태로 튀김하면 기름이 금방 더러워지는 것 같은데,
기름도 충분히 유지하면서 바삭하고 맛있게 닭튀기려면.. 어찌해야할까요?
컴퓨터 앞이지만 머리숙여 부탁드려요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 342013 | 남사화훼단지 문열었나요? | 용인분들도와.. | 2014/01/12 | 1,358 |
| 342012 | 어제 무도에서 노홍철 집 보셨나요? 23 | 수납통 | 2014/01/12 | 20,705 |
| 342011 | 학년말마다 넘쳐나는 아이들 교재,자료,물품 어떻게 관리하세요? 1 | 정리하고파 | 2014/01/12 | 1,166 |
| 342010 | 남자나이 25살에 모쏠이면 정말 문제있는 건가요?ㅠ 10 | 리베리 | 2014/01/12 | 5,740 |
| 342009 | 어느 브랜드 가방이 좋을까요? 1 | ........ | 2014/01/12 | 868 |
| 342008 | 미니 믹서 추천해주세요 2 | 해리 | 2014/01/12 | 1,425 |
| 342007 | 오늘 낮 ebs에서 노마레이 라는 노동영화 하네요~ | 123 | 2014/01/12 | 952 |
| 342006 | 일간베스트 옮긴 대구 사무실 옆에 새누리당 대구시당과 대구은행이.. 4 | 더듬이 | 2014/01/12 | 1,152 |
| 342005 | 2001년도 범칙금고지서가 2014년에 독촉되어 왔어요 4 | 뭔일 | 2014/01/12 | 1,636 |
| 342004 | 결혼정보회사는 어떤가요? 24 | 지쳐서 | 2014/01/12 | 23,930 |
| 342003 | 베이킹... 냉장발효 잘 아시는 분 계신가요ㅠㅠ? 8 | 베이킹 | 2014/01/12 | 2,266 |
| 342002 | 요새...정말 복받는 일.... 5 | 상품평 | 2014/01/12 | 2,234 |
| 342001 | 근데 지하철에서 화장하는거갖고 왜그렇게 뭐라고들 하죠? 38 | .... | 2014/01/12 | 6,328 |
| 342000 | 일본 방사능 피폭의 심각성 8 | 읽어보세요 | 2014/01/12 | 3,867 |
| 341999 | 세입자분들.. 요번 설날 선물 5 | .. | 2014/01/12 | 1,400 |
| 341998 | 신경증 vs. 성격장애 2 | .. | 2014/01/12 | 2,231 |
| 341997 | 제발 첫째에게 잘해주세요 21 | 사랑 | 2014/01/12 | 8,494 |
| 341996 | 속옷 몇개씩 갖고계세요? 5 | ,,, | 2014/01/12 | 4,978 |
| 341995 | 파출부 아주머니 식사요 45 | 매식 | 2014/01/12 | 14,120 |
| 341994 | 마트에서 화장지 어떻게 고르세요? 14 | 휴지 | 2014/01/12 | 3,720 |
| 341993 | 약사님 계시면 꼭 봐주세요. 7 | 외국입니다... | 2014/01/12 | 1,548 |
| 341992 | 성격이 강한엄마 아래 아들은 11 | 이제 | 2014/01/12 | 5,031 |
| 341991 | 내가 보는 따뜻한 말 한마디 12 | 애청자 | 2014/01/12 | 3,918 |
| 341990 | 토정비결운세보는데 1월은 음력인가요? 양력인가요? 6 | 사주풀이 | 2014/01/12 | 7,142 |
| 341989 | 아폴로보온병 AS가 가능한가요? 1 | 맘 | 2014/01/12 | 4,261 |