보통 고추장 케쳡 간장 이런양념 많이 하시잖아요. 여기서 혹시 고추장이랑 케챱이 쫀득하고 눅눅하지 않은 비법일까요?
왜냐면요, 저는 간장닭강정을 하고 싶어요.
간장, 설탕, 물엿, 마늘, 고추, 맛술, 청주 이렇게 넣은 레시피요!
그런데 이렇게 하면 볶아서 놀러갔을 때 나중에 많이 눅눅할까요? 혹시 사람들이 고추장을 넣는 이유가 더 바삭하려고 인지..
아 그리고 한가지 질문더요!
녹말가루로만 묻혀서(녹말물말구요) 마른상태로 튀김하면 기름이 금방 더러워지는 것 같은데,
기름도 충분히 유지하면서 바삭하고 맛있게 닭튀기려면.. 어찌해야할까요?
컴퓨터 앞이지만 머리숙여 부탁드려요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 319547 | 김장 김치에 풀 안 쑤나요? 4 | 요리고수님들.. | 2013/11/14 | 1,910 |
| 319546 | 딴나라의 흔한 버스강도 | 우꼬살자 | 2013/11/14 | 543 |
| 319545 | 해외생활 스트레스 풀 길이 없어요 12 | zzz | 2013/11/14 | 3,845 |
| 319544 | 50만원 미만 핏이 예쁜 패딩 추천 부탁드려요 9 | 패딩 | 2013/11/14 | 2,484 |
| 319543 | 여행지 추천부탁드려요 11 | 해외 | 2013/11/14 | 1,496 |
| 319542 | 82 csi. 도와주세요...!. 10 | ... | 2013/11/14 | 1,214 |
| 319541 | 집안일 하다 가만 생각해보니 2 | 나도 이제 .. | 2013/11/14 | 1,352 |
| 319540 | 결혼전 남자보실때. 어떻게 만나셨나요? 8 | 미래주부 | 2013/11/14 | 2,672 |
| 319539 | 인내심 많은 이웃들 3 | 휴 | 2013/11/14 | 1,645 |
| 319538 | 국가기관 총체적 불법 대선개입 규탄 뉴욕 제6차 촛불시위 3 | light7.. | 2013/11/14 | 587 |
| 319537 | 상속자들에서 영도 7 | 아쉬워 | 2013/11/14 | 4,399 |
| 319536 | 드라마 비밀의 진짜 비밀은, 20 | 비밀 | 2013/11/14 | 13,518 |
| 319535 | 오리지널 딤채 김치 맛이 더 좋은 이유^^ 7 | 소닉사랑 | 2013/11/14 | 3,183 |
| 319534 | 스쿠트항공 이용해보신 분~! 유료인 것들 1 | 궁금궁금 | 2013/11/14 | 975 |
| 319533 | 이민호 미모 폭발 29 | 상속자들 | 2013/11/14 | 9,391 |
| 319532 | 탄이가 울어요 ㅠ ㅠ 61 | 아... | 2013/11/14 | 11,639 |
| 319531 | 비밀 뒷심 정말 부족한...ㅠ허망 4 | 손님 | 2013/11/14 | 3,158 |
| 319530 | 청담은 어느레벨부터 2 | 아이언맨 | 2013/11/14 | 1,596 |
| 319529 | 비밀이 끝났네요.. 6 | ..... | 2013/11/14 | 3,004 |
| 319528 | 뼈다귀해장국 중독 3 | 랭면육수 | 2013/11/14 | 1,614 |
| 319527 | 남편 검은색 면바지에 먼지가 잘 달라 붙는데요~~ 1 | fdhdhf.. | 2013/11/14 | 853 |
| 319526 | 제주도 날씨..완전 두꺼운 오리털패딩 입을정도는 아니죠? 3 | 777 | 2013/11/14 | 1,224 |
| 319525 | 케이코 메쉐리 아시는 분? 2 | 코 | 2013/11/14 | 963 |
| 319524 | 라마vs카멜vs알파카 코트 2 | 궁금 | 2013/11/14 | 4,995 |
| 319523 | 강아지 수제간식 뭐 먹이세요? 8 | .. | 2013/11/14 | 1,625 |