답을 알려주셨었는데-
결국 집에서는 그 식감을 내지 못하고
또 쫀득쫀득한 질긴 식감만 나서 ㅜ
또 인터넷을 서핑하다가요 ^^ (집착 쩌는 여자랍니다.)
식당 등에서 쓰는 새우는 인산염에 불린 새우가 많다고 먹거리x파일에 나온걸 찾았답니다.
이제야- 궁금증이 풀린 것 같아요.
답을 알려주셨었는데-
결국 집에서는 그 식감을 내지 못하고
또 쫀득쫀득한 질긴 식감만 나서 ㅜ
또 인터넷을 서핑하다가요 ^^ (집착 쩌는 여자랍니다.)
식당 등에서 쓰는 새우는 인산염에 불린 새우가 많다고 먹거리x파일에 나온걸 찾았답니다.
이제야- 궁금증이 풀린 것 같아요.
저도 상해 살 때 비펑당이라는 유명한 프렌차이즈 식당의 새우만두를 먹었는데요.
너무 식감이 탱글탱글 확 터지는 느낌이라 참 신기했는데.
비밀은 인산염이었군요.
정보를 주시는 글에...또 인산염이 뭔지를 몰라 검색해봐야 하는 무식함 ㅠㅠ
검색하러 고고씽
저도 몰랐었어요 ^^ 인산염이 뭔지 ㅎㅎㅎㅎ
아 그리고 생각보다 인산염을 이용해서 불리는 음식들이 꽤 있더라구요ㅠ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
297428 | 헬스장1년 회원끊으니 무료pt 2회 해준다는데 부담되네요. 4 | 재능이필요해.. | 2013/09/15 | 4,743 |
297427 | 명절음식 사먹을만한곳 추천해 주세요 2 | .... | 2013/09/15 | 1,552 |
297426 | 너무딱딱해진 멸치조림 7 | 밑반찬만드는.. | 2013/09/15 | 2,617 |
297425 | 환자봉성체가 뭔가요? 병자성사랑 뭐가 틀린지... 5 | 천주교신자분.. | 2013/09/15 | 2,621 |
297424 | '김기춘-홍경식-황교안' 3인방 경질 촉구 | 관음증환자들.. | 2013/09/15 | 1,267 |
297423 | 전두환 재산환수가 박근혜 작품인 줄 알았더니... 5 | ㅉㅉ | 2013/09/15 | 3,543 |
297422 | 무서운 여자.. 박근혜...... 4 | ........ | 2013/09/15 | 3,113 |
297421 | 코스트코에서 보이로 전기요 사보신분 계신가요? 8 | 쇼파나 침대.. | 2013/09/15 | 11,357 |
297420 | 크**제과-아픈데 출근했다 돌아가신분 서명글 막혔어요! 11 | 이런!!! | 2013/09/15 | 2,898 |
297419 | 일산 브런치 카페 , 부페 (컴 대기) 7 | 아카시아74.. | 2013/09/15 | 2,402 |
297418 | 층간소음 심할때 1 | 복수 | 2013/09/15 | 1,248 |
297417 | 호평, 평내 사시는 분들 계신지요 7 | 부동산 | 2013/09/15 | 2,538 |
297416 | 고등학생 키우는 어머님들 10 | ㅇㅇ | 2013/09/15 | 3,343 |
297415 | 이영애씨는 젊었을때 보다 지금이 더 나아 보여요 7 | 이영이 | 2013/09/15 | 3,841 |
297414 | 이사람 자격지심 많은거죠 10 | 미침 | 2013/09/15 | 5,045 |
297413 | 너무나 감동적인 프로포즈 동영상.. 1 | 당당하게.... | 2013/09/15 | 2,357 |
297412 | 수삼 곰팡이 1 | ㅠㅠ | 2013/09/15 | 2,141 |
297411 | 제사 음식에 파,마늘 안넣고 할 경우 9 | .. | 2013/09/15 | 6,015 |
297410 | 새집 신축할때 알아둬야할점(싸게 신축하기)업글6 | 서울남자사람.. | 2013/09/15 | 1,587 |
297409 | 남편에게 머리핀을 주면 안되는 이유 1 | 참맛 | 2013/09/15 | 2,282 |
297408 | 헬스 승마 기구 다이어트효과 있나요? 7 | 수정은하수 | 2013/09/15 | 4,620 |
297407 | 싫은사람 3 | ㅌㅌ | 2013/09/15 | 1,925 |
297406 | 스타벅스유리병이 안열려요ㅜㅜ 5 | 아름맘 | 2013/09/15 | 1,323 |
297405 | 동생이 자궁근종, 한쪽 난소제거를 해야한다는데요.. 11 | 질문 | 2013/09/15 | 10,321 |
297404 | 남의 빨랫대쓰는 사람 4 | ㅇㅇ | 2013/09/15 | 2,379 |