답을 알려주셨었는데-
결국 집에서는 그 식감을 내지 못하고
또 쫀득쫀득한 질긴 식감만 나서 ㅜ
또 인터넷을 서핑하다가요 ^^ (집착 쩌는 여자랍니다.)
식당 등에서 쓰는 새우는 인산염에 불린 새우가 많다고 먹거리x파일에 나온걸 찾았답니다.
이제야- 궁금증이 풀린 것 같아요.
답을 알려주셨었는데-
결국 집에서는 그 식감을 내지 못하고
또 쫀득쫀득한 질긴 식감만 나서 ㅜ
또 인터넷을 서핑하다가요 ^^ (집착 쩌는 여자랍니다.)
식당 등에서 쓰는 새우는 인산염에 불린 새우가 많다고 먹거리x파일에 나온걸 찾았답니다.
이제야- 궁금증이 풀린 것 같아요.
저도 상해 살 때 비펑당이라는 유명한 프렌차이즈 식당의 새우만두를 먹었는데요.
너무 식감이 탱글탱글 확 터지는 느낌이라 참 신기했는데.
비밀은 인산염이었군요.
정보를 주시는 글에...또 인산염이 뭔지를 몰라 검색해봐야 하는 무식함 ㅠㅠ
검색하러 고고씽
저도 몰랐었어요 ^^ 인산염이 뭔지 ㅎㅎㅎㅎ
아 그리고 생각보다 인산염을 이용해서 불리는 음식들이 꽤 있더라구요ㅠ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
292403 | 자전거를 도난 당했어요 6 | 아놔 | 2013/09/02 | 1,826 |
292402 | 주변에 노인장기요양보험 등급 받으신 분 계신가요? 6 | ;;; | 2013/09/02 | 2,124 |
292401 | 美위안부 기림비 프로젝트 잇단 악재로 휘청 | 세우실 | 2013/09/02 | 968 |
292400 | 단전호흡 배울때 원래 옷을 벗고하나요? 6 | 단전 | 2013/09/02 | 2,124 |
292399 | 식사중 젓가락,숟가락 쭉쭉 빨아서 드세요? 6 | 식사 할때 | 2013/09/02 | 2,483 |
292398 | 서점에서 맨발로 드럽게 ㅠㅠ 2 | 저도... | 2013/09/02 | 1,404 |
292397 | 사람의 인품과 복은 별개 인거 같아요.. 9 | 콩콩 | 2013/09/02 | 4,466 |
292396 | 개포주공 4 | onegoo.. | 2013/09/02 | 1,781 |
292395 | 일본 수산물 방사능 오염 진짜인가 괴담인가? 1 | 방사능 | 2013/09/02 | 1,383 |
292394 | 디지털 피아노 추천 조언 부탁드립니다. 4 | 초등5학년 | 2013/09/02 | 1,140 |
292393 | 콩나물, 멸치볶음 같은 반찬은 냉장고에 며칠까지 보관 가능한가요.. 2 | 요리는 언제.. | 2013/09/02 | 2,483 |
292392 | 서울근처 시골집 3 | 생각중 | 2013/09/02 | 1,580 |
292391 | 옷만들기에서 소매달기 질문드립니다. 1 | 궁금 | 2013/09/02 | 1,638 |
292390 | 여성호르몬제 드시는 분 계세요? 9 | 40대초반 | 2013/09/02 | 3,622 |
292389 | 더치페이요 지역마다 다른것같지않은가요? 5 | 서울 | 2013/09/02 | 1,717 |
292388 | 제국의 아이들 박형식.. 13 | 아이돌 | 2013/09/02 | 5,245 |
292387 | 6인용 전기압력밥솥 추천부탁드려요. 7 | 고쳐쓴는 남.. | 2013/09/02 | 3,299 |
292386 | 부산 여성전용 게스트하우스추천요 1 | 부산 | 2013/09/02 | 1,324 |
292385 | 허걱.. 생협 계란에서 19 | 황당해!!!.. | 2013/09/02 | 6,022 |
292384 | 할일 있는데 82쿡에서 놀고계신 분 ~손~~~ㅎ 7 | 일해야해 | 2013/09/02 | 1,527 |
292383 | 록허드슨 이란 배우가 생각이나네요. 11 | 9월이라니 | 2013/09/02 | 2,187 |
292382 | 서울의 우유가격이 세계에서 6번째로 비싸다네요ㅠ런던보다 비쌈. 6 | 콩콩잠순이 | 2013/09/02 | 2,040 |
292381 | 초등학교 재학증명서는 어디서 뗄수 있나요? 4 | ... | 2013/09/02 | 2,903 |
292380 | 다시 찾아온 현장시장실~종로구서 시작합니다 | garitz.. | 2013/09/02 | 881 |
292379 | 레슨비 드리는 날짜가.. 7 | 몰라서 | 2013/09/02 | 1,225 |