생애 처음으로 오미자엑기스를 담으려고 해요 방법좀

[오미자철]

이번여름 오미자엑기스를 지인이 주어서 먹어봤는데

아이들이 잘먹더라구요

그래서 오미자를 담가보려는데

이걸 어떻게 씻어야하나요?

주문한 오미자는 아직 오지않았는데

혹시 많이 익은거라면? 씻고나서 물기가 많이 들어갈까봐  걱정되네요

매실은 매년 담가먹는지라

매실처럼 하면 되는지

오미자 고수님들 내년여름 시원한 오미자차를 마실수 있게

도움부탁드립니다

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자주 올라오는 질문이라 그런지 댓글이 없네요.

네~매실처럼 하시면 됩니다.^^

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오미자는 판매자가 따기전에 물 뿌려서 세척해서
땁니다
오는 동안 즙이 흘러서 그대로 설탕에 버무려서 담가야 해요
일대 일 정도로 설탕 넣고요
다 녹고 맛본뒤 시면 좀더 넣으세요 매실보다 살짝 더 넣기도해요