82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치를 하고 싶은데 자꾸 피클이되요

요리요리 조회수 : 1,189
작성일 : 2013-08-29 22:34:30

절이는게 문제인가봐요. 비율이 문제인지.

소금이랑 엄마가 만들어준 효소액기스 넣거든요

짠거 싫어해서 1:1하는데.

무도 담궜더니 치킨무가 되어있고

오이도 했는데 피클의 그 톡톡한 맛이 있어요

담아둔 통에서도 보글보글 계속 뭔가 공기방울 생성되요

효소를 넣는게 아닌가요?..소금만 넣으면 짤거같은데

효소레시피는 따로 있나요

IP : 49.1.xxx.138
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빵빵
    '13.8.29 10:37 PM (59.152.xxx.217) - 삭제된댓글

    절일때 효소를 넣나요??? 넣어도 양념에 넣는거 아닌가요?

  • 2. ㅎㅎㅎㅎㅎ
    '13.8.29 10:44 PM (59.187.xxx.13)

    죄송...ㅜㅜ 고민글에 웃어서;;
    히트레시피에 보면 김치양념도 있어요.
    피클 그만 만드시고 히트레시피로 대체해보세요.
    날 더운데 고생 많으시네요.
    히트레시피가 진리라고 생각하는 저라서...^^

  • 3. 설마 절일때 효소를?
    '13.8.29 11:53 PM (118.221.xxx.32)

    절일땐 소금만 넣고 효소는 양념에 넣죠
    그리고 양도 너무 많아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
305426 주방 상부장에 그릇 얼마나 올려놓으새요? 6 전설바다 2013/10/08 2,105
305425 코오롱 안타티카 모델 갖고계신분들 의견 여쭈어요 2 겨울추위 2013/10/08 5,863
305424 독특하고 맛있는 라면 끓이는 법 공유해보실래요? 19 ... 2013/10/08 3,223
305423 허벅지덮는 오리털패딩 괜찮은거없을까요? 7 아녜스 2013/10/08 2,332
305422 매일 국/찌개 어떻게 준비하는게 효과적일까요? 3 ㅜㅜ 2013/10/08 1,253
305421 최지우는 얼굴이 5 .. 2013/10/08 4,135
305420 뭘하면 바쁘게 살수있을까요 11 바쁜 하루 2013/10/08 3,130
305419 1984년 mbc 창작 동요제 대상- 노을 15 노을 2013/10/08 3,781
305418 구리코스모스축제 주차는 어떻게 하나요?? 2 11111 2013/10/08 982
305417 교복이 없는경우 수시면접에 뭘 입고 가나요? 2 ... 2013/10/08 1,249
305416 호수공원 맛집 있을까요? 호수 2013/10/08 1,045
305415 몇년이 지나도록 자다 깨는 6학년... 23 숙면이 필요.. 2013/10/08 2,344
305414 맞춤법 좀 봐주세요 2 한글 2013/10/08 456
305413 일보러 나갔는데 잘생긴 사람 봤어요 6 00 2013/10/08 2,430
305412 도와주세요. 카메라를 샀는데.. 9 내비 2013/10/08 707
305411 공무원인데 외도로 이혼시에요.. 6 부자 2013/10/08 5,023
305410 사주 궁합 무료로 볼수있는 싸이트좀 알려주세요 9 2013/10/08 7,184
305409 반포자이 90평을 증여받은 친구 66 인생무상 2013/10/08 35,098
305408 혼이 실린 싸다구 연기 甲 3 우꼬살자 2013/10/08 1,026
305407 씽크빅 사회과학 어떤가요 2 ... 2013/10/08 839
305406 내가 무능하다고 느낄때 어찌하세요? 1 도와주세요... 2013/10/08 981
305405 날씨 궂은 날은 배달음식 자제해요 17 저기 2013/10/08 3,616
305404 국내국제학교 보내시는 분 과외비 안 드시나요? 4 국내국제학교.. 2013/10/08 2,506
305403 30세 이하 때 IT기업을 창업한 세계적인 CEO 저푸른초원위.. 2013/10/08 612
305402 이사온집 곰팡이냄새땜에 가슴이아파요ㅜㅜ 4 11111 2013/10/08 1,930