82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭강정을 가슴살로 부드러~~웁게 할 수는 없을까요?

닭가슴 조회수 : 1,099
작성일 : 2013-08-29 14:55:57

닭다리살로만은 양이 부족해서 가슴살로 좀 해야되는데요.

가슴살은 뭔가 튀김옷도 잘 안붇고 덩그러니 있는 뻑뻑한 느낌이예요. 저는 그 맛을 참 좋아하지만, 도시락으로 가져갈 거라서요..

 

닭가슴살로 닭강정을 하고 싶은데요, 좀 얇게 5mm정도로 포뜨듯이 넓게 썰면 괜찮을까요?

IP : 1.244.xxx.115
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제생각은...
    '13.8.29 3:07 PM (121.253.xxx.126)

    기름발라서 하루정도 재였다가 하시면 부드럽던데요^^
    이때 소금후추도 함께^^

  • 2. 저도 부드러웠어요.
    '13.8.29 4:00 PM (175.193.xxx.145)

    닭가슴살을 우유에 담궈 둔 다음 양파,마늘,과일도 있으면 함께 갈아서 재워둬요.후추,술약간도 넣구요.
    다음날 구우면 퍽퍽한 맛 전혀 안나던데요.
    재울 때 소금기를 넣지 않아서 제 경우 굽다가 갖은 야채 큼직하게 썰기해서 굴소스와 함께 볶아내면 아이들도 좋아하더라구요.가끔은 치즈떡볶이도 넣구요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
305943 저 너무 이기적인 사람이지요? 애둘맘님 행복하세요? 5 2013/10/10 1,105
305942 성형을 하거나 안하거나 그냥 남의 얼굴에 8 .. 2013/10/10 1,109
305941 브라질 채권,뜨고 있나요? 7 금융 2013/10/10 1,143
305940 혼인신고만 안하면 결혼했던게 안한게 되나요? 26 신용 2013/10/10 6,868
305939 CS "상위 1%가 전세계 부 46% 독식" .. 샬랄라 2013/10/10 522
305938 졸리- 피트 쌍둥이들.. 7 ,, 2013/10/10 3,143
305937 왜 이러시는지 아시는 분요~ 56 이해불가~ 2013/10/10 13,134
305936 검찰 "서울경찰청 댓글분석자료, 수사활용 불가 수준&q.. 3 분석결과은폐.. 2013/10/10 535
305935 EBS 대한민국 힐링 프로젝트<화풀이>에서 ‘화’를 .. 화풀이 2013/10/10 826
305934 너무 활달하고 급한 성격의 아들...어떻게 키워야하나요 13 호텔아프리카.. 2013/10/10 1,400
305933 캐나다 구스 서울에 매장이 어디 있나요? 3 ... 2013/10/10 2,209
305932 돌 이후 아기욕조 어떤게 좋을까요? 6 ^^ 2013/10/10 1,433
305931 집값 동양 개인투자 등등 궁금하신 분들... 2 국민티비 2013/10/10 872
305930 김포에 암발생하는 동네가 어딘가요? 3 ㅇㅇㅇ 2013/10/10 2,488
305929 9킬로 드럼세탁기.. 대우로 살지 엘지로 살지 고민입니다. 가격.. 3 ... 2013/10/10 1,374
305928 핸드폰은 어디서 하는게 진리가요? 7 ,,, 2013/10/10 1,046
305927 EAS에서도 옷갈아입기로 조롱받을 칠푼이 1 손전등 2013/10/10 457
305926 인공수정 해보신 분들 계신가요. 11 이젠.. 2013/10/10 2,346
305925 동생 결혼식에 입을 한복이요.. 5 .. 2013/10/10 1,026
305924 허리 안좋은사람한테 어떤 침대가 좋은가요? 9 ^^* 2013/10/10 4,835
305923 입술 성형 해보신 분? 6 .. 2013/10/10 1,496
305922 돈 받은 교사도 어물쩍.. 사학 '봐주기 징계' 심각 샬랄라 2013/10/10 386
305921 문재인,,왈 10 문씨 2013/10/10 1,362
305920 국토해양부 전월세 실거래가가 안뜨는 경우도 있나요? 4 ?? 2013/10/10 1,571
305919 오늘 어린이집에서 있었던 일인데 오늘 중으로 절실한 답변이 필요.. 13 어린이집 2013/10/10 2,410