올 여름에 오이지 처음으로 담아봤어요.
50개 담아서 잘 먹었는데
마지막 남은 다섯 개가 그만 물러버렸어요.
오이지물 따라서 끓여 다시 붓는 과정없이
애초에 오이를 데쳐서 소금물 끓여 부었거든요.
어느 님이 그런 방법으로 마지막까지 무르지 않고
다 먹었다고 해서요.
맛있게 양념해서 무른 채로 먹을까 하는데
아무래도 물컹하니 식감이 좋지 않겠죠?
무른 오이지를 볶으면 어떨까요
혹시 볶아 먹어보신 분 계세요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물러진 오이지는 정녕 버려야만 하나요
어쩌나 조회수 : 7,593
작성일 : 2013-08-29 14:21:41
IP : 211.177.xxx.4
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'13.8.29 2:23 PM (222.109.xxx.80)버리셔야 해요.
물커덩해서 못 먹어요.2. .......
'13.8.29 2:29 PM (180.71.xxx.92)못먹습니다.
3. ...
'13.8.29 2:42 PM (61.98.xxx.219)오이지가 아삭아삭 만들어지면 김치통에 담아 김치냉장고에 넣어둬야 해요.
그러면 오래둬도 다 먹도록 아삭아삭 맛있어요.4. 원글
'13.8.29 2:46 PM (211.177.xxx.4)오이지는 애초에 소금물에 담긴 채
김냉에 있더랬어요
다음 번엔 제대로 잘 담궈먹어 보려구요.5. 오이지
'13.8.29 2:47 PM (211.54.xxx.96)50개중 45개 드셨으면 성공한거에요
5개는 버려도 억울하지 않겠네요
저는 50개 담궜는데 반은 버렸어요6. 원글
'13.8.29 3:43 PM (211.177.xxx.4)윗님,
소금물이 너무 싱거웠나봐요.
공식이 있던데요.
예컨대, 물 10대접이면 소금 1대접 이렇게요.7. ,,,
'13.8.29 10:29 PM (222.109.xxx.80)10대 일도 물러요. 100개 담갔는데 70개 이상 물렀어요.
다시 담글때 10대 이로 담갔어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 331399 | 홈쇼핑 고데기 써보신 분 계신가요? 7 | .... | 2013/12/12 | 4,429 |
| 331398 | 인간사 정말 모르기에 과신할 수 없는 듯해요. 2 | GT팬입니다.. | 2013/12/12 | 1,950 |
| 331397 | 맞벌이는 언제까지 하실 예정이세요? 8 | 워킹맘 | 2013/12/12 | 2,003 |
| 331396 | 카카오스토리..넘 궁금해요~ 3 | 뭐지이거 | 2013/12/12 | 1,593 |
| 331395 | 급질! food pick? 1 | 벚꽃 | 2013/12/12 | 636 |
| 331394 | 호두까기인형 공연전여에 아이에게 보여줄 동화? 5 | .... | 2013/12/12 | 620 |
| 331393 | 성동일 노래 "피가 모자라~" 2 | 난감이 | 2013/12/12 | 3,594 |
| 331392 | 장난인지 아니면 그냥 이상한 사람인지.. 2 | .. | 2013/12/12 | 889 |
| 331391 | 5세여아 5 | 걱정한아름 | 2013/12/12 | 935 |
| 331390 | 어떻게 해야 할까요? 완전 ... 바닥의 기분 4 | 광합성 | 2013/12/12 | 1,693 |
| 331389 | 남편의 밴드가입 확인 뭐로 알수있나요? 2 | 호빵 | 2013/12/12 | 3,483 |
| 331388 | 선생님도 잘 모른다는 양서고 6 | 커가는사랑 | 2013/12/12 | 2,408 |
| 331387 | 상속자들 고마웠어~~ 13 | ... | 2013/12/12 | 3,702 |
| 331386 | 자랑 하나 해도되나요? 딸아이 선생님깨 너무 감사해요 6 | .. | 2013/12/12 | 1,698 |
| 331385 | 몇주 상속자때문에 4 | joy | 2013/12/12 | 1,451 |
| 331384 | 상속자 7 | 최악 | 2013/12/12 | 1,732 |
| 331383 | 상속자들 원이 말이예요 7 | ㅇㅇ | 2013/12/12 | 4,227 |
| 331382 | 서울날씨 1 | 걱정 | 2013/12/12 | 693 |
| 331381 | 생강커피 마시고 있어요~^^ 5 | ^^ | 2013/12/12 | 6,982 |
| 331380 | 김지수씨, 골수기증 글을 읽고 1 | 골수기증 | 2013/12/12 | 1,748 |
| 331379 | 강아지 키우게 되면 해주어야할 일들 전부 다 알려주세요 16 | 강아지 | 2013/12/12 | 1,579 |
| 331378 | 탄아 제발 그 옷은... 42 | 다람쥐여사 | 2013/12/12 | 8,870 |
| 331377 | 이 얼음빙판에 유치원 셔틀버스는 2 | Wall w.. | 2013/12/12 | 1,495 |
| 331376 | 우유거품기 사려는데 어디게 좋나요? 6 | 스팀밀크 | 2013/12/12 | 2,742 |
| 331375 | 프랜차이즈 매장을 하는데요 3 | 바나 | 2013/12/12 | 1,177 |