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요즘 김치 맛이 쓴가요?

김치 조회수 : 853
작성일 : 2013-08-27 15:20:25
이번이 벌써 세번째네요
얼갈이  ,   열무 김치를 담았는데 맛이 쓰네요
채소 빛깔이 진하고  좀 질기고 그랬어요
김치를 담가서 익으면 괜잖을것 같은데 써서 못먹겠어요
양도 많이 했는데 버리려니 아까워서 못버리고 
먹기도 그렇고 좀 그러네요
뭐가 문제인지 모르겠네요
IP : 121.133.xxx.155
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음..
    '13.8.27 4:00 PM (211.204.xxx.253)

    제경험으로는 열무 색이 너무 짙은 걸 구입해서 담으면 좀 씁쓸하더라고요.
    어르신들이 말씀 하시길 색이 지나치게 짙은 건 비료를 과하게 줘서 그런거라고.

    전 그렇게 알고 있습니다만.

  • 2. 김치
    '13.8.27 4:08 PM (121.133.xxx.155)

    네 그헣군요 전 젓갈에 문제가 있나
    의심을 했어요 좀 오래된거라서
    얼갈이나 열무가 색갈이 많이 진했거든요
    감사합니다 댓글주셔서...

  • 3. 경험
    '13.8.27 4:18 PM (211.51.xxx.98)

    오래 경험해보니 배추나 김치거리를 잘 사야 담아놓아도 맛있더라구요.
    배추거리가 별로면 아무리 맛있는 양념을 해도 맛이 없어요.

    믿을만한 곳에서 구입하시는게 좋아요.
    마트 말구요.

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