후기읽어보니까 너무 신맛이 강하다는 글들이 많아서요
근데 흑초는 단맛이 있는데 흑초로 할경우 설탕량은 어떻게 해야할지
흑초로 만들어보신분들 자세히좀 부탁드려요
원래는 바나나 식초 흑설탕이 1:1:1 이잖아요
흑초에 넣은바나나도 숙성시켜야는지 궁금해요
조금만 만들어보고또 만들까요??
그리고 일반식초로 할경우 신맛이 먹기 힘들다면 식초량을 줄이고 설탕량은 늘리는건 어떨까요????
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
바나나식초 만들때 식초대신 흑초 사용해도 되나요????
zzz 조회수 : 2,392
작성일 : 2013-08-23 20:16:04
IP : 183.98.xxx.93
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이상하네
'13.8.23 8:23 PM (116.32.xxx.51)1:1:1 비율로 만들면 안셔요 달콤한데...
우선 조금 만들어보고 맛을 조절해보세요2. 저두요
'13.8.23 8:46 PM (211.36.xxx.195)저도 어제 바나나식초 만들어 놨어요
하루 실온에 놔두었다가 냉장고에서 이주정도 숙성시키라
해서 이제곧 냉장고에 넣으려구요
식초는 감식초로해서 비율은 1 1 1 로 했어요
그런데 흑초가 단맛이 나나요?
흑초 자체만은 단맛이 안날 텐데요...3. 저두요
'13.8.23 8:51 PM (211.36.xxx.195)당근 흑초로하면 최고죠
식초중의 왕 흑초4. 후
'13.8.23 10:33 PM (175.211.xxx.228)전 오늘 바나나건져내고 맛봣는데요
많이는 안셔요 일부러 설탕을 70프로 정도만 넣었는데도 달큰하네요
현미식초 넣었는데 괜찬아요 흑초는 달거같아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 316440 | 루비반지는 누가 원래 언니인거에요? 2 | 궁금 | 2013/11/06 | 1,263 |
| 316439 | '엄지의 제왕'이라는 프로그램에 머리나는 특효약 소개한 거 보셨.. 1 | 대머리 | 2013/11/06 | 4,132 |
| 316438 | 알바하는곳 점심이 안나와요 2 | 태현사랑 | 2013/11/06 | 1,219 |
| 316437 | 개콘 재밌던가요? 7 | 질린다 | 2013/11/06 | 1,435 |
| 316436 | 넓은집 난방 안방만 켜놓으면 도시가스비 얼마 안나오나요? 2 | 난방비문의 | 2013/11/06 | 1,711 |
| 316435 | 의견좀 부탁드려요 아파트 분양층수 3 | 세종시 | 2013/11/06 | 1,108 |
| 316434 | 생강효소 건더기.어쩔까요..? 7 | .. | 2013/11/06 | 1,723 |
| 316433 | 40중반 간호조무사 자격증 지금이라도 따면 어떨까요?? 10 | 자격증 | 2013/11/06 | 7,069 |
| 316432 | 온수메트 어떤게 좋나요? 1 | 돈데군 | 2013/11/06 | 1,922 |
| 316431 | 오로라 7 | 궁금 | 2013/11/06 | 2,427 |
| 316430 | 임예진이 거울서 11 | 방금 | 2013/11/06 | 7,985 |
| 316429 | ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 13 | ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. | 2013/11/06 | 3,625 |
| 316428 | 머리 안감았냐고 머리에서 냄새난다는 소리 들었어요.. 55 | 먼지가되어 | 2013/11/06 | 32,602 |
| 316427 | 같은 사이즈로 냄비 2개... 필요 없을까요? 2 | 냄비 | 2013/11/06 | 952 |
| 316426 | 거위털이불이 터졌는데 어떻게 해요? ㅠ.ㅠ 2 | 이불 | 2013/11/06 | 760 |
| 316425 | 좋은 남자란??어떤 남자에요?? 5 | 좋은 남자 .. | 2013/11/06 | 2,292 |
| 316424 | 예비초등 윤선생영어 vs 눈높이영어 어떤게 나을까요? 8 | 바다소리 | 2013/11/06 | 37,319 |
| 316423 | 설희도 또**였어! 4 | 허걱 | 2013/11/06 | 3,578 |
| 316422 | 성시경 치아 교정을 살짝 한거 같아요 4 | 발라드 | 2013/11/06 | 23,739 |
| 316421 | 헐 오로라 방금 2 | ᆞᆞ | 2013/11/06 | 2,149 |
| 316420 | 학습지 선생님 간식 드리나요? 7 | 간식 | 2013/11/06 | 1,828 |
| 316419 | 코카콜라 제로는 칼로리가 0인데 살찌나요?? 7 | schiff.. | 2013/11/06 | 11,693 |
| 316418 | 싫어하는거 알면서도 계속하는 사람들의 심리는 뭘까요? 11 | metal | 2013/11/06 | 2,114 |
| 316417 | 수능도시락 전복죽 끓이는 법좀 15 | 고3맘 | 2013/11/06 | 3,088 |
| 316416 | 교통사고시 과실비율은 누가 정하고 어떻게 알 수 있나요? 2 | 2013/11/06 | 1,228 |