82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

방금 수제비 먹고 감동 받았으요 ;;

ㅎㅎ 조회수 : 3,568
작성일 : 2013-08-23 13:51:35
담달 출산 앞둔 임산부에요
아홉달내내 입맛이 별루라 과일만 달고 살았는데...
며칠전부터 수제비가 느므 먹고 싶은거에요
몇주전에도 먹고싶어서 송*감자수제비사서 육수내서 끓여 먹었는데..피가 무슨 젤리처럼 반짝반짝하니
너무별루 였어요
그래서 어제 저녁 내가 피만들어 끓여먹을려구
82검색했더니 다양한 반죽레시피들--근데 대부분
냉장고 숙성강조!!
어제저녁 일단 포기 ;;;ㅋ

아침엔 복숭아 한개로 때우고
12시에 감자한개갈아서 피 만들었어요
간은굵은소금 조금,액젓 조금 ;;
일단 한시간 숙성해서 끓여먹구 맛있음 저녁에
신랑이랑 6살짜리 아들과 끓여먹을생각으로
넉넉히 반죽 해서 ;;;

방금 수제비 개눈감추듯 먹었네여 ㅎㅎ
생각보다 수제비가 얇게 안떠지긴했눈데
그냥 옹심이다 생각하고 감자 애호박 양파 바지락4알
넣어서
다싯물에 끓였더니
크하하하 ~~
반죽에 이미 액젓도 들어가고 육수도 간간했는지
다른간 한개도 안했는데 입에 짝짝 붙어요
감자피도 밀가루떡처럼 통통한데도 쫄깃쫄깃하구요
암튼 너무 맛있어서
지금 압력솥에 육수내고 있어요 ㅋㅋ
저녁에 큰소리좀 쳐볼려구요

비도 오고 오늘 저녁 수제비 오떠세요들~~
IP : 115.23.xxx.19
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.8.23 1:59 PM (121.160.xxx.196)

    밀가루 넣지 않고 갈은 감자로만 반죽을 하신건가요?
    육수는 바지락 4알로 냈고요?

  • 2. ,,,,
    '13.8.23 1:59 PM (110.8.xxx.23)

    밀가루를 찰밀가루로 썼더니 훨씬 찰지고 쫀득쫀득하네요.
    반죽할때 많이 해서 냉장고에 며칠 두고 먹으면 더 편하더라구요.

  • 3. 여긴비 안오지만
    '13.8.23 1:59 PM (125.179.xxx.18)

    글 만 읽어도 맛있게 잘 드신거 같네요 ㅎ
    저도 애들 방학때 감자수제비 먹고싶어서 했는데
    생각만큼 맛이없어서 실망 했거든요ᆢ어떻게 하셨길래
    밀가루처럼 통통 한데도 쫄깃할까요? 궁금하네요 ㅎ

  • 4. 뱃속애기가
    '13.8.23 2:00 PM (180.182.xxx.109)

    레시피 82아줌들한테만 공개하지 말라구..
    나두 나중에 엄마뱃속에서 나가면 해먹을거라구..
    공개하라 공개하라로 시위하는게 느껴져요...
    태아가 흐믓해 하는게 눈에 보이는듯하네요.
    쓰리디로 촬영해서 한번 남기세요.

  • 5. ㅎㅎ
    '13.8.23 2:12 PM (115.23.xxx.19)

    당연히 찰밀가루 섞었어요 ㅎ
    감자 중간크기에 밀가루 물컵으로 두컵정도요 물도 조금넣구요 ;;좀 되직하게요 그래도 촉촉되직;;

    육수는 여름엔 새우 멸치 다시마 물에 넣어서 안끓이고 냉장고에 넣어둬요 그럼 반나절쯤되면 시원한 육수 만들어져있어여 --3일쯤 보관가능하고
    나름깔끔해서 국수도 시원하게 말아먹어요 ㅎ

    암튼 그거 에 물섞어서 사용했어요 ^^*
    저녁시간에 좀더 맛있으라고 지금 표고랑 무까지넣고 팔팔 끓이고 있어용 ㅎ ;;
    저녁에도 맛나야할텐데...

  • 6. ...
    '13.8.23 2:28 PM (110.13.xxx.151)

    누구 레시피로 하셨는지 알려주세요...
    찾아볼께요...

  • 7. 세번째 댓글이
    '13.8.23 2:35 PM (125.179.xxx.18)

    계란은 안 넣으셨네요ᆞ저는 계란도 하나넣었어요
    최요비에서 감자수제비 나왔는데 계란도 넣으시길래요
    다른방법은 같은데ᆢ 담번엔 계란빼고 해야겠네요

  • 8. ㅎㅎ
    '13.8.23 2:38 PM (115.23.xxx.19)

    검색 레시피엔 액젓간은 없었으니
    이건 제 레시핀가요?ㅋㅋㅋㅋ
    암튼 여러분들꺼 내방식대로 ;;
    꼭한번들 해드세용 ㅎ

    요리못하는 여자 간만에 수제비 성공하더니
    요리선생님 된거 같아요 ㅋ

  • 9. ...
    '13.8.23 3:45 PM (222.106.xxx.84)

    오~원글님 방식대로 해볼게요.
    생각만 해도 쫄깃쫄깃 맛날거 같아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
318542 싱크대 상판이 검은색 계열이신분~~~(대리석 등) 6 싱크대 2013/11/12 4,385
318541 국정원의 7452부대에 새겨진 독재의 그림자 3 독재잔재 2013/11/12 857
318540 묵은지 카레떡볶이 무지개 2013/11/12 674
318539 조의금 보내야 하나요? 4 사회 2013/11/12 1,425
318538 뜬금없이 빵굽기. 요리. 이런걸 업삼아서 하고 싶어요 4 오잉 2013/11/12 1,462
318537 부산 원룸서 30대 8개월만에 백골 상태로 발견 9 에혀 2013/11/12 4,669
318536 좋은 패딩을 사려는데요.. 7 추천 2013/11/12 3,110
318535 [서민의 기생충이야기] 박근혜 대통령님 전상서 11 우리는 2013/11/12 1,205
318534 춥대서 라마코트 입고 나왔는데ㅠ 27 창피 2013/11/12 15,017
318533 국민 3명중 2명 "특검 도입해야" // 2013/11/12 434
318532 밍크조끼 입어도될까요? 12 ㅎㅎ 2013/11/12 3,579
318531 부정선거보도 공중파뉴스에 나오게 할 방법이 없을까요? 8 부정선거 2013/11/12 1,166
318530 잘 맞는 인간관계? 2 ... 2013/11/12 895
318529 앞니 하나 신경치료 하고 크라운 했는데 비용봐주세요 7 ㅇㅇㅇ 2013/11/12 4,318
318528 군산 1박2일 코스 도움 좀 부탁드려요^^ 10 여행 2013/11/12 3,327
318527 응답하라 1994 웃긴장면 ㅋㅋ 9 ,,, 2013/11/12 5,008
318526 1학년 아들인데 유독 우리 아이를 매번 때려요 3 어떻게 대처.. 2013/11/12 960
318525 의사거나 남편이 의사인 집들..영양제 건강식으로 식사하나요? 15 2013/11/12 5,317
318524 혹시 노원쪽에 부업할만한거 아시나요?? 1 부업 2013/11/12 938
318523 싱가폴 자유여행 하는데 9 유시아 2013/11/12 3,659
318522 요새도 축의금으로 7만원도 내나요? 17 dd 2013/11/12 10,103
318521 절임배추 물 빼는 시간요? 4 김치~~ 2013/11/12 15,108
318520 영어 사이트 플링..괜찮을까요? 플링 2013/11/12 707
318519 김장 다음날 메뉴 추천 좀 해주세요! 4 .... 2013/11/12 644
318518 grammer / grammar 둘다 맞나요? 9 아카시아74.. 2013/11/12 1,757