알려주세요~ 현미밥알갱이가 날라다녀요

[현미]

원래는 현미반 백미반으로 밥했는데요

현미로만 밥해서 먹어도 맛있더라구요

어제는 현미로 밥을 했더니 글쎄

현미가 알알이 다 혼자 놀아요..도저히 젓가락으로는 먹을수 없는 밥이요

찰기 하나 없이 그냥 따로따로 노는 현미밥알

이거 왜그런건가요~

[^^]

100% 현미밥을 먹고 있습니다. 충분히 불리신 후에 물을 넉넉하게 잡으시면 괜찮습니다.
저는 6시간 이상 불리고, 3인분용 쌀에 물은 3.5까지 붓고 합니다.

[하루밤 물속에서 재워요]

현미 얘가 까칠하죠?
불려서 하셔요

[...]

전 찰현미도 같이 섞어요.
그리고 충분히 불려주고요.

[ㅎㅎ]

현미 참쌀을 안섞으면 아무리 불려도 찐밥 같이 되서 찹쌀 석으니까 너무 맛있어요

[@@]

저같은경우
현미+ 약간의 흑미를
한2킬로정도 한꺼번에씻어 물잠길만큼 붓고 밀폐용기에 담아 놔요.
이후 반나절이상 지난뒤부터
끼니마다 먹을만큼 밥합니다.
압력솥이 좋습니다.

그리하면 흰쌀느낌의 현미밥을 먹을수있어요.

[원글]

저는 전기밥솥으로 했는데 그동안 먹을만 하게 잘 되더니 어젠 저리 되더라구요
너무 놀라서 알알이 된밥 먹느라 고생했어요 ㅋㅋ
이젠 불려서 하던지 아니면 취사를 한번 더 누르던지 현미찹쌀 섞어 먹어야 겠네요 ㅋㅋ
역시 82에요
감사합니다~~~~~~~~~~~

[ㅇㅇ]

검정찰현미랑 섞으면 맛도 좋고 찰기도 살살

[압력솥으로 !!]

저위에도 댓글달았는데요...

저도 현미밥 일반밥솥에 한번 한적있는데요.
.........별로에요.

가스압력솥이든 전기압력솥이든 압력솥에해야 찰기있고 맛있더라구요.
전 현미찹쌀 전혀 안섞구요 흑미만 현미의 10% 정도 섞어요.
흑미 살짝 섞으면 더 맛있거든요. 너무 많이 섞으면 까만밥되니 조심하시구요 ㅎ

[...]

밥솥의 문제에요.
10년넘게 100% 현미로만 먹는데 차진 밥 먹거든요.
쿠쿠 잡곡코스로 밥해요

[쩝]

전 전기압력밥솥에 현미밥 하면 넘 맛없어서
그냥 솥에다 해요; 제 전기솥이 이상한듯...

[...]

검정쌀 조금 섞던지 12시간 불리기 아님 물을 좀 넉넉하게,,,^^ 잘드세요