원래는 현미반 백미반으로 밥했는데요
현미로만 밥해서 먹어도 맛있더라구요
어제는 현미로 밥을 했더니 글쎄
현미가 알알이 다 혼자 놀아요..도저히 젓가락으로는 먹을수 없는 밥이요
찰기 하나 없이 그냥 따로따로 노는 현미밥알
이거 왜그런건가요~
원래는 현미반 백미반으로 밥했는데요
현미로만 밥해서 먹어도 맛있더라구요
어제는 현미로 밥을 했더니 글쎄
현미가 알알이 다 혼자 놀아요..도저히 젓가락으로는 먹을수 없는 밥이요
찰기 하나 없이 그냥 따로따로 노는 현미밥알
이거 왜그런건가요~
100% 현미밥을 먹고 있습니다. 충분히 불리신 후에 물을 넉넉하게 잡으시면 괜찮습니다.
저는 6시간 이상 불리고, 3인분용 쌀에 물은 3.5까지 붓고 합니다.
원래 현미 100%로만 하면 알알이 따로 노는게 정상입니다.젓가락으로 떠지지 않는게 싫어서 백미 조금 섞습니다.
현미 얘가 까칠하죠?
불려서 하셔요
전 찰현미도 같이 섞어요.
그리고 충분히 불려주고요.
현미 참쌀을 안섞으면 아무리 불려도 찐밥 같이 되서 찹쌀 석으니까 너무 맛있어요
저같은경우
현미+ 약간의 흑미를
한2킬로정도 한꺼번에씻어 물잠길만큼 붓고 밀폐용기에 담아 놔요.
이후 반나절이상 지난뒤부터
끼니마다 먹을만큼 밥합니다.
압력솥이 좋습니다.
그리하면 흰쌀느낌의 현미밥을 먹을수있어요.
저는 전기밥솥으로 했는데 그동안 먹을만 하게 잘 되더니 어젠 저리 되더라구요
너무 놀라서 알알이 된밥 먹느라 고생했어요 ㅋㅋ
이젠 불려서 하던지 아니면 취사를 한번 더 누르던지 현미찹쌀 섞어 먹어야 겠네요 ㅋㅋ
역시 82에요
감사합니다~~~~~~~~~~~
검정찰현미랑 섞으면 맛도 좋고 찰기도 살살
저위에도 댓글달았는데요...
저도 현미밥 일반밥솥에 한번 한적있는데요.
.........별로에요.
가스압력솥이든 전기압력솥이든 압력솥에해야 찰기있고 맛있더라구요.
전 현미찹쌀 전혀 안섞구요 흑미만 현미의 10% 정도 섞어요.
흑미 살짝 섞으면 더 맛있거든요. 너무 많이 섞으면 까만밥되니 조심하시구요 ㅎ
밥솥의 문제에요.
10년넘게 100% 현미로만 먹는데 차진 밥 먹거든요.
쿠쿠 잡곡코스로 밥해요
전 전기압력밥솥에 현미밥 하면 넘 맛없어서
그냥 솥에다 해요; 제 전기솥이 이상한듯...
검정쌀 조금 섞던지 12시간 불리기 아님 물을 좀 넉넉하게,,,^^ 잘드세요
맛있는 현미밥 & 현미 죽, 만드는 간단한 방법
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&cn=&num=1525801&page=1&searchType=...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
298133 | 토마토 삶은거 냉동해도 될까요? 4 | ... | 2013/09/17 | 2,525 |
298132 | 일산호주산찜갈비 싼곳? 1 | 졸린달마 | 2013/09/17 | 892 |
298131 | 그래두 "경비"라고 부르는건 심한 거죠 5 | ... | 2013/09/17 | 1,348 |
298130 | 동아일보 채 총장 관련 칼럼 '너절리즘'의 최고봉인듯 합니다 7 | yourfi.. | 2013/09/17 | 1,309 |
298129 | kbs1 무엇이든 물어보세요. 리포터 1 | 지금 | 2013/09/17 | 1,372 |
298128 | 추석 시댁친정방문 3 | 우들맘 | 2013/09/17 | 1,091 |
298127 | 잡채를 먹기 전날 해놔도 될까요? 5 | 요리 | 2013/09/17 | 3,499 |
298126 | 음원이 영어로 뭔지 아세요?ㅠㅠ 1 | 영어맘 | 2013/09/17 | 3,766 |
298125 | 내일 좀 오심 안되나? 11 | 휴우 | 2013/09/17 | 3,270 |
298124 | 세미스모키 화장법 정말 손쉽게 하시는 분들 팁 좀 주세요 8 | 점네개 | 2013/09/17 | 3,139 |
298123 | 회사언니 결혼식 초대 문제.. 고민이에요. | 고민중예신 | 2013/09/17 | 1,609 |
298122 | 은마상가 전집 1 | 아시는분 | 2013/09/17 | 3,448 |
298121 | 곽노현 “검찰발 권은희 기다린다” 2 | 정의가 두려.. | 2013/09/17 | 1,422 |
298120 | 일본, IAEA·한국서 오염수 파문 진화에 '진땀' 1 | 세우실 | 2013/09/17 | 1,030 |
298119 | 타미 힐피거는 청소년 브랜드인가요? 8 | 보티블루 | 2013/09/17 | 2,296 |
298118 | 조선> 이중잣대에 朴 ‘혼외 아들설’ 발언 재주목 7 | 朴도1면보도.. | 2013/09/17 | 2,403 |
298117 | 철조망 뚫고 무단월북하는 사람은 사살이 맞습니다. 1 | ㅇㅇㅇㅇ | 2013/09/17 | 1,289 |
298116 | 양념치킨, 폭립 소스가 궁금해요 | 비법소스 | 2013/09/17 | 984 |
298115 | 아기 촘파 고추 사진보고 시어머니가 .... 114 | ㅡ ㅡ | 2013/09/17 | 22,104 |
298114 | 여왕 코스프레 1 | 갱스브르 | 2013/09/17 | 995 |
298113 | 집에서 그냥 블랙커피에 우유 따라 넣으면 맛 없던데.. 7 | 카페라떼 | 2013/09/17 | 5,464 |
298112 | 사람을 쏴죽였어요 라는글 7 | 저기 아래 | 2013/09/17 | 2,007 |
298111 | 추석 생각하니 머 사고싶은 생각만 가득 나네요... | .. | 2013/09/17 | 1,075 |
298110 | 와이프가 제 비자금 200만원 가져간거 같은데요. 57 | ,,// | 2013/09/17 | 9,300 |
298109 | 그래도 동서에게 전화해야겠죠? 17 | 맏며느리 | 2013/09/17 | 3,821 |