원래는 현미반 백미반으로 밥했는데요
현미로만 밥해서 먹어도 맛있더라구요
어제는 현미로 밥을 했더니 글쎄
현미가 알알이 다 혼자 놀아요..도저히 젓가락으로는 먹을수 없는 밥이요
찰기 하나 없이 그냥 따로따로 노는 현미밥알
이거 왜그런건가요~
원래는 현미반 백미반으로 밥했는데요
현미로만 밥해서 먹어도 맛있더라구요
어제는 현미로 밥을 했더니 글쎄
현미가 알알이 다 혼자 놀아요..도저히 젓가락으로는 먹을수 없는 밥이요
찰기 하나 없이 그냥 따로따로 노는 현미밥알
이거 왜그런건가요~
100% 현미밥을 먹고 있습니다. 충분히 불리신 후에 물을 넉넉하게 잡으시면 괜찮습니다.
저는 6시간 이상 불리고, 3인분용 쌀에 물은 3.5까지 붓고 합니다.
원래 현미 100%로만 하면 알알이 따로 노는게 정상입니다.젓가락으로 떠지지 않는게 싫어서 백미 조금 섞습니다.
현미 얘가 까칠하죠?
불려서 하셔요
전 찰현미도 같이 섞어요.
그리고 충분히 불려주고요.
현미 참쌀을 안섞으면 아무리 불려도 찐밥 같이 되서 찹쌀 석으니까 너무 맛있어요
저같은경우
현미+ 약간의 흑미를
한2킬로정도 한꺼번에씻어 물잠길만큼 붓고 밀폐용기에 담아 놔요.
이후 반나절이상 지난뒤부터
끼니마다 먹을만큼 밥합니다.
압력솥이 좋습니다.
그리하면 흰쌀느낌의 현미밥을 먹을수있어요.
저는 전기밥솥으로 했는데 그동안 먹을만 하게 잘 되더니 어젠 저리 되더라구요
너무 놀라서 알알이 된밥 먹느라 고생했어요 ㅋㅋ
이젠 불려서 하던지 아니면 취사를 한번 더 누르던지 현미찹쌀 섞어 먹어야 겠네요 ㅋㅋ
역시 82에요
감사합니다~~~~~~~~~~~
검정찰현미랑 섞으면 맛도 좋고 찰기도 살살
저위에도 댓글달았는데요...
저도 현미밥 일반밥솥에 한번 한적있는데요.
.........별로에요.
가스압력솥이든 전기압력솥이든 압력솥에해야 찰기있고 맛있더라구요.
전 현미찹쌀 전혀 안섞구요 흑미만 현미의 10% 정도 섞어요.
흑미 살짝 섞으면 더 맛있거든요. 너무 많이 섞으면 까만밥되니 조심하시구요 ㅎ
밥솥의 문제에요.
10년넘게 100% 현미로만 먹는데 차진 밥 먹거든요.
쿠쿠 잡곡코스로 밥해요
전 전기압력밥솥에 현미밥 하면 넘 맛없어서
그냥 솥에다 해요; 제 전기솥이 이상한듯...
검정쌀 조금 섞던지 12시간 불리기 아님 물을 좀 넉넉하게,,,^^ 잘드세요
맛있는 현미밥 & 현미 죽, 만드는 간단한 방법
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&cn=&num=1525801&page=1&searchType=...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
316058 | 자동차 명의이전 과 상속 4 | 궁금이 | 2013/11/05 | 5,131 |
316057 | 6학년 아들 미혼남자 담임샘 선물 뭐가 좋을까요? 7 | ^^ | 2013/11/05 | 1,550 |
316056 | 이제 껌주고 공부시켜야 겠어요 2 | 알랑가몰라 | 2013/11/05 | 1,488 |
316055 | 국정원 직원 3명이 뉴스타파 최승호 PD 고발 10 | 뉴스타파 | 2013/11/05 | 1,288 |
316054 | 딸 아이 손톱에 가로줄로 하얗게 되는데요 1 | 마나님 | 2013/11/05 | 1,038 |
316053 | 다잘자리에 과일깎아오라는... 11 | 종이다 | 2013/11/05 | 2,791 |
316052 | 일반대기업에서 과장 초임부터 말봉까지 나이대가 대충 얼마나 돼나.. 1 | fdhdhf.. | 2013/11/05 | 1,432 |
316051 | 통진당 해산에 대한 놀라움 23 | 패랭이꽃 | 2013/11/05 | 2,644 |
316050 | 김밥쌀때 김밥김 그냥 쌩으로 마는건가요? 5 | ... | 2013/11/05 | 2,704 |
316049 | 쥐마켓 지금 주문되나요? 1 | 웬일 | 2013/11/05 | 343 |
316048 | 말괄양이 삐삐가 이분 아닌가요? 17 | ........ | 2013/11/05 | 3,364 |
316047 | 감기오려나봐요. 어쩌죠? 18 | ㅠㅠ | 2013/11/05 | 2,438 |
316046 | 스마트폰 사용자인데요, 이게 고장난 걸까요? 5 | // | 2013/11/05 | 557 |
316045 | 미국에서 한국오는 옷 관세 부가 질문 좀 해도될까요^^ 5 | 아지아지 | 2013/11/05 | 2,150 |
316044 | 수능 도시락으로 9 | 보온밥 | 2013/11/05 | 2,135 |
316043 | 검은무늬 있는 고구마 먹으면 큰일난다는데 3 | ㅜㅜ | 2013/11/05 | 6,578 |
316042 | 돼지고기다짐육으로 볶음밥하기 3 | 요리초보 | 2013/11/05 | 1,886 |
316041 | 지금 냐옹님께선 1 | 집사 | 2013/11/05 | 599 |
316040 | 샤워시 상처부위 비누로 닦아도 되나요? 3 | 갑상선전절제.. | 2013/11/05 | 3,432 |
316039 | 요즘 산에 갈때 준비물 3 | 등산 | 2013/11/05 | 1,506 |
316038 | 오로라 공주 지영 립스틱 어떤걸까요? 2 | .. | 2013/11/05 | 1,690 |
316037 | 임신 가능성 있는데 예정일 임박해서 감기약 괜찮을까요? 2 | 약 | 2013/11/05 | 932 |
316036 | 글 내립니다. 32 | 초보 | 2013/11/05 | 3,245 |
316035 | 아이가 팔을 다쳤어요 9 | 4살엄마 | 2013/11/05 | 934 |
316034 | 앙코르와트 시댁과 함께 가려고 해요. 6 | 단언컨대 | 2013/11/05 | 1,595 |