자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동한 찰떡을 실온해동했는데 딱딱해요...
1. ..
'13.8.21 11:54 PM (218.38.xxx.138)6시간이 문제였겠네요. 그래도 좋은 떡인가봐요. 첨가제를 안넣어서 그런 것 같아요. 찌는 방법 밖에 없을텐데 그건 참 번거롭겠고...
2. ..
'13.8.21 11:55 PM (58.236.xxx.251)후라이팬에 살짝 구워보세요~
3. .........
'13.8.21 11:55 PM (58.231.xxx.141)인절미 부류의 떡(?)이라면 후라이팬이나 오븐에 구워먹으면 맛있어요 -0-;;;
4. 원글
'13.8.21 11:57 PM (219.255.xxx.31)인절미 아니고 영양찰떡이에요. 콩이랑 밤이랑 이런거 넣은 떡이요... 찌려면 몇 분이나 쪄야 살릴 수 있을까요? 잘목 찌면 흐물흐물해지더라구요.
5. ....
'13.8.21 11:58 PM (39.121.xxx.49)밥솥에 넣었다가 드세요...
6. ,,,
'13.8.22 12:20 AM (222.109.xxx.80)전자렌지에다 살짝 돌리세요.
조금 돌리고 꺼내 보고 감을 잡아서 돌리세요.
많이 돌리면 흐물흐룸 해져요.
해동 코스로도 돌려보셔요.7. 바로 드실거면
'13.8.22 1:25 AM (68.36.xxx.177)그릇에 실온해동한 떡과 물 한스푼 넣고 뚜껑 꼭 덮어서 전자렌지에 살짝 돌리면 갓 쪄낸듯한 효과가 있어요.
물론 장시간 놔두면 딱딱해지고요.
얼린 떡을 전자렌지로 해동하는 것은 시간도 걸리고 그만큼 떡이 질겨지고 딱딱해져서 비추합니다.8. 6시간하룻밤
'13.8.22 10:50 AM (125.7.xxx.5)떡을 얼리는 것은 반드시 찰떡 종류만 가능하고요.
한 김만 살짝 빠져서 아직 따뜻하다 싶을 때 냉동실에 넣고요.
해동도 실온에서 30분 정도만 하셔야 해요.
6시간에서 이미 어느 정도 굳었고 실온에서 하룻밤에서 완전히 말랐네요.
후라이팬에 앞뒤로 살짝 살짝 구워서 드세요.9. 리차드
'13.8.22 10:54 AM (180.224.xxx.177)저도 그런경험이있어요 왜그런지 몰랐는데
떡을 한꺼번에 한자리에 차곡차곡 넣어놓으면 밑에 것은 해동해도 딱딱해진다고
여기저기 넣었다가 나중에 한자리에 모아놓으라고 설명서에 있네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
301933 | '부자 관상' 따로 있다?..글로벌 CEO 분석해보니 1 | 맞는거 같애.. | 2013/09/29 | 3,168 |
301932 | 가수 현진영씨 좋아하시는 분들? 3 | 힘내라 | 2013/09/29 | 1,096 |
301931 | 공부에 뜻이 없는 중3아이 어찌하면 좋을까요 8 | 속터져요 | 2013/09/29 | 3,003 |
301930 | 닥스훈트 키우는 분들 애들 성격이 어떤가요^^ 15 | .. | 2013/09/29 | 15,629 |
301929 | (펑) 3 | 두통 | 2013/09/29 | 703 |
301928 | 예술쪽 여자들은 시집 잘가네요 70 | ㅎㅎ | 2013/09/29 | 27,493 |
301927 | 엘시크레토, 방금 봤는데 2 | 데이지 | 2013/09/29 | 819 |
301926 | 반포자이 80평 살면서 지하철 타는 사람... 99 | .... | 2013/09/29 | 33,161 |
301925 | 오늘 황당한 일을 당하고 잠을 이루기가 힘드네요 48 | dd | 2013/09/29 | 15,303 |
301924 | 이직이 너무 잦은 남편 2 | 바다랑비 | 2013/09/29 | 7,236 |
301923 | 댄싱 9 아니 왜!!! 14 | 미미 | 2013/09/29 | 2,816 |
301922 | 목안이 따끔따끔... 죽겠네요 ㅜㅜ 3 | .. | 2013/09/29 | 1,120 |
301921 | 전세만기.... 등기부열람 해봤어요. 19 | 시밀란 | 2013/09/29 | 4,361 |
301920 | 정말 안되겠어요.82쿡!! 3 | 키친토크 | 2013/09/29 | 1,679 |
301919 | 장터에 왠 ㅁㅊㄴ이 있네요. 5 | 장터에 | 2013/09/29 | 3,931 |
301918 | 벨벳 자켓 다시 유행하려나봐요.. 백화점에 가보니 몇몇 브랜드 .. 4 | 벨벳... | 2013/09/29 | 3,478 |
301917 | 중1 과학문제 도와주세요. 19 | 무 | 2013/09/29 | 1,518 |
301916 | 영화 '건축학개론'에서... 5 | ~.~ | 2013/09/29 | 1,784 |
301915 | 불고기 양념에 들기름 넣어도 되나요? 4 | 천마신교교주.. | 2013/09/29 | 2,117 |
301914 | 장롱에서 시간만 보내는 명품(?)가방 팔아버릴까요? 5 | 가방 | 2013/09/29 | 2,932 |
301913 | 29일 오늘이 결혼 기념일 입니다... 3 | .. | 2013/09/29 | 648 |
301912 | 이별하는 방식. . 3 | 휴. . ... | 2013/09/29 | 1,565 |
301911 | 곤지암리조트 대중교통(택시,고속버스 등) 갈 수 있는 방법 있을.. 8 | 고속도로운전.. | 2013/09/29 | 8,306 |
301910 | 중3딸이 독서실에서 공부하는데 16 | 졸린데 | 2013/09/29 | 4,669 |
301909 | 허리 통증 때문에 병원 다녀온 이야기.. 5 | ... | 2013/09/29 | 1,884 |