급질문-생선회 받치는 무채는 어떻게 구하나요?

[댓글꼭]

횟집이나, 일식집에서 생선회 밑에 있는 무채는 어디서 구하지요?

장식용 나무나, 꽃 그런거..요.

주말에 손님상차림에 회를 낼건데, 영..폼이 안나서 무채라도 깔려고 하는데

수작업하기는 그렇고, 생강,락교도 구할겸 질문해봅니다.

 

 

[..]

대량공급 하는 업체가 있음

[무채 도구로]

수작업하는 것도 해보니 의외로 시간 많이 안걸려요.
저도 고민하다 그렇게 해서 채에 받쳐 물빼서 썼어요.

[디딛]

천사채로도 괜찮은거 같은데요~~~

[원글]

헉..수작업으로요?
대자접시 8개분량인데..ㅠㅠ